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# 甜點／蛋糕

## Courses (49)

- [寵物點心入門指南｜生日蛋糕、清爽涼麵、三色壽司、冰皮月餅...親手做給心愛的毛寶貝！｜手掌心天然寵食](https://heyheymaster.com/courses/pet-treats-for-beginners): 👥 221 位烘友一起學習
- [烤出完美荷蘭千層蛋糕｜經典Ｘ乳酪Ｘ慕斯，職人教你14款夢幻新風味！｜王澤老師](https://heyheymaster.com/courses/dutch-layer-cake-online-course): 👥 375 位烘友一起學習
- [【第 2 集】手工冰淇淋風味之旅｜烤布蕾、芋頭奶露、提拉米蘇...7種風味變身Gelato｜邊境法式點心坊 Jason老師](https://heyheymaster.com/courses/handcrafted-ice-cream-journey-extras): 👥 217 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [【第 1＋2 集】手工冰淇淋風味之旅｜義式Ｘ雪酪Ｘ法式冰淇淋，25球風味全攻略｜邊境法式點心坊 Jason老師](https://heyheymaster.com/courses/handcrafted-ice-cream-journey-bundle): 👥 1203 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [林庚辰的磅蛋糕專修｜重整邏輯＋技法實戰養成，用磅蛋糕拆解常溫烘焙核心｜林庚辰老師](https://heyheymaster.com/courses/pound-cake-masterclass-with-chef-lin): 👥  2098 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [法國主廚的鹹派點心！８款靈魂鹹派Ｘ９款家常小點，烤出17款道地法國味｜Denis Tremouilleres](https://heyheymaster.com/courses/maison-gourmande-quiche): 👥  384 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [最好吃的杜拜巧克力！Q餅、泡芙、布朗尼、夾心餅、巧克力，一次學會｜吳一無二 Tim 吳宗剛老師](https://heyheymaster.com/courses/wunique-dubai-chocolate): 👥  453 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [造型蛋糕萬用公式：18種核心技法＋45款練習圖鑑＋經營秘笈 = 接單成功！｜Someday有一天甜點工作室 阿瑋老師](https://heyheymaster.com/courses/styling-cake-someday): 👥 392 位烘友一起學習
- [【家用版課程】繽紛小塔調香室｜調配 16 款極致風味，活用內餡變化Ｘ職人級塔殼｜Carrie老師](https://heyheymaster.com/courses/colorful-tart-masterclass-16-signature-flavors): 👥 326 位烘友一起學習
- [【商用版課程】繽紛小塔調香室｜調配 16 款極致風味，活用內餡變化Ｘ職人級塔殼｜Carrie老師](https://heyheymaster.com/courses/colorful-tart-masterclass-16-signature-flavors-advanced): 👥 628 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [乖乖膨起來的波士頓派！高成功率配方Ｘ 14 種驚喜內餡，新手也能一次成功｜芳維老師](https://heyheymaster.com/courses/boston-cream-pie-masterclass-14-flavors): 👥 556 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [跟著完美司康開口笑！18 種獨家風味Ｘ職人級黃金比例配方，出爐真正好吃的司康｜THE FOX COFFEE CLUB Lara老師](https://heyheymaster.com/courses/best-scone-18-flavors-master-recipes-online-course): 👥  1283 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [【單品精選：巧克力甜點篇】巧克力再詮釋｜土然TERRA 楊豐旭老師](https://heyheymaster.com/courses/reinterpretation-of-chocolate-with-terra-selection): 👥 32 位烘友一起學習
- [【單品精選：聖多諾黑篇】第一堂法式甜點課｜吳一無二 吳宗剛老師](https://heyheymaster.com/courses/wunique-patisserie-online-course-selection): 👥 92 位烘友一起學習
- [古早味涼糕舖開張！夾餡涼糕、紫米糕、水果涼糕、九層糕，21種秒殺風味一次學｜徐圯邵老師](https://heyheymaster.com/courses/traditional-jelly-cakes-21-flavors): 👥  1349 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [MYRA達克瓦茲風味學｜滿分餅殼Ｘ18款獨創內餡：紅烏龍橙花乳酪、酒鬼系列、德腸起司...｜MYRA老師](https://heyheymaster.com/courses/myra-dacquoise): 👥 1274 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [家常和菓子手帖｜水果大福、琥珀糖、銅鑼燒...，打造老舖般的日式職人滋味｜茶菓一色 李哲老師](https://heyheymaster.com/courses/authentic-wagashi-making-at-home): 👥  768 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [【單品精選：招牌乳酪篇】我的手做慶祝蛋糕｜蘿芙甜點 林書璋老師](https://heyheymaster.com/courses/loft-p-c3-a2tisserie-celebration-cake-online-course-selection): 👥 79 位烘友一起學習
- [家常和菓子手帖－特別篇｜四季裡的上生菓子｜茶菓一色 李哲老師](https://heyheymaster.com/courses/authentic-wagashi-special-edition-seasonal-namagashi): 👥 356 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [世界常溫甜點之旅｜吳一無二主廚帶你用10款風味環遊世界｜WUnique Pâtisserie 吳宗剛 Tim](https://heyheymaster.com/courses/wunique-patisserie-room-temperature-desserts-online-courses): 👥 656 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [巷口的懷舊蛋香味｜現烤10款古早味蛋糕Ｘ拜拜蛋糕Ｘ枕頭蛋糕Ｘ鹹蛋糕，記憶中的好味道！｜陳信守老師](https://heyheymaster.com/courses/mastering-traditional-taiwanese-cakes): 👥 726 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [韓式馬卡龍的繽紛派對｜掌握打發、調色與裝飾技巧，做出8款可愛造型餅殼X15種創意厚餡｜ZZY 小邊老師](https://heyheymaster.com/courses/korean-macaron-by-zzy-desert): 👥 968 位烘友一起學習  (5.0/5)
- [老宅裡的日式燒菓子｜招牌戚風蛋糕 X 馬芬 X 磅蛋糕｜小麥菓子 佐山真衣老師](https://heyheymaster.com/courses/komugi-japanese-dessert-online-course): 👥 846 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [【第 1 集】手工冰淇淋風味之旅｜18球義式Ｘ法式Ｘ雪酪冰淇淋品味地圖｜邊境法式點心坊 Jason老師](https://heyheymaster.com/courses/handcrafted-ice-cream-journey): 👥  1112 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [【基礎版課程】脆皮泡芙夢工廠！泡芙職人教會你10款風味內餡 X 酥脆泡芙殼秘密公式｜Rubato Handmade Lab. Carrie老師](https://heyheymaster.com/courses/rubato-handmade-labs-puff-online-course): 👥 1383 位烘友一起學習
- [【基礎版課程】把水果塔變澎湃！Ponpie主廚的５款水果塔Ｘ24種層次，做出塔的百變風貌｜澎派Ponpie 張智傑老師](https://heyheymaster.com/courses/ponpies-specialty-fruit-tart-online-class): 👥 364 位烘友一起學習
- [吳一無二的翻轉中秋甜點｜法式魂Ｘ台灣味的碰撞，跟著主廚重新詮釋7款甜點](https://heyheymaster.com/courses/wunique-patisserie-online-course-a-fusion-of-french-finesse-and-taiwanese-flavor): 👥 378 位烘友一起學習 
- [巧克力再詮釋｜開拓想像邊界！用8款職人創作，將巧克力從風土地圖帶入日常餐桌｜土然TERRA 楊豐旭老師](https://heyheymaster.com/courses/reinterpretation-of-chocolate-with-terra): 👥 286 位烘友一起學習
- [法式甜點的風味平衡學｜6款法式千層Ｘ層次慕斯Ｘ甜塔一次掌握｜穿石 CHANTEZ Pâtisserie 小紅老師](https://heyheymaster.com/courses/chantez-patisserie): 👥 222 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [【基礎版課程】從紐約來的起司蛋糕！解秘名店配方，玩變11種爆款起司蛋糕｜ChizUP! 美式濃郁起司蛋糕](https://heyheymaster.com/courses/chizup-cheesecake-from-ny): 👥 482 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [第一堂法式甜點課｜吳一無二主廚帶你在家做甜點｜吳宗剛 Tim](https://heyheymaster.com/courses/wunique-patisserie-online-course): 👥 1347 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [【基礎版課程】從零開始解構達克瓦茲｜掌握3款餅殼 X 7款內餡，烤出無限變化｜CH 法式創意空間 Carrie老師](https://heyheymaster.com/courses/dacquoise-ch-pastry-academy-online-courses): 👥  382 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [【基礎版課程】造型戚風馬戲團｜從調色到裝飾，大人小孩都瘋狂的9款超可愛立體蛋糕｜幸福瑄言烘培工坊 瑄瑄老師](https://heyheymaster.com/courses/chiffon-cake-art-online-course): 👥 457 位烘友一起學習
- [蛋糕捲的美味全攻略｜生乳捲ｘ奶凍捲ｘ創意捲，新手也能做出的６款超人氣蛋糕捲｜陳信守老師](https://heyheymaster.com/courses/roll-cake-online-course): 👥  402 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [主廚的馬卡龍私房課｜學會7大內餡基底 x 20種口味・在家做出夢幻義式馬卡龍｜邊境法式點心坊 Jason老師](https://heyheymaster.com/courses/italian-macaron-online-course): 👥 849 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [無麩質烘焙指南 | 純素 X 蛋奶素米甜點一次學｜丁凱西老師](https://heyheymaster.com/courses/cathyting-patisserie-gluten-free-baking): 👥 687 位烘友一起學習
- [我的手做慶祝蛋糕｜千層蛋糕x乳酪蛋糕x鮮奶油蛋糕 一試就愛上的私房美味配方｜蘿芙甜點 林書璋老師](https://heyheymaster.com/courses/loft-p-c3-a2tisserie-celebration-cake-online-course): 👥  488 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [法式千層手桿專修｜ 3種可頌 X 3種千層甜點：聖多諾黑、國王派、布丁flan 一次上手｜𝐀 𝐂𝐫𝐨𝐢𝐬𝐬𝐚𝐧𝐭 主廚 Kevin](https://heyheymaster.com/courses/mille-feuille-online-course-with-a-croissant): 👥 611 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [法式炙燒檸檬塔，玩出7種花樣！Debby老師](https://heyheymaster.com/courses/lemon-tart-online-course): 👥  586 位烘友一起學習
- [日式正宗長崎蛋糕課｜在家一次學原味、抹茶、黑糖和乳酪四種風味 陳信守老師](https://heyheymaster.com/courses/castella-online-course): 👥  747 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [居家乳酪甜點工坊｜在家烤出8款人氣甜點，掌握奶油乳酪全方位運用技巧 安大大老師](https://heyheymaster.com/courses/cheese-cake-desserts-online-course-with-master-an-da-dai): 👥 266位烘友一起學習 (5.0/5)
- [甜點餡料的無限可能｜玩出5款層次小塔Ｘ3款夾心可麗露 李浩葦老師](https://heyheymaster.com/courses/dessert-fillings-online-course-with-chef-wei): 👥  288 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [免烤箱專班！用SOP零失誤做出3款千層蛋糕＋義式提拉米蘇 陳嘉吉老師](https://heyheymaster.com/courses/mille-crepe-cake-and-tiramisu-online-course): 👥  312 位烘友一起學習 (5.0/5)
- [日系甜點必修課 | 零基礎上手5款私藏甜點 理查老師](https://heyheymaster.com/courses/japanese-desserts-online-course): 👥  283 位烘友一起學習
- [渲染鏡面蛋糕 李昊煒老師](https://heyheymaster.com/courses/howway-online-course-mirrow-cake): 👥  122 位烘友一起學習
- [磅蛋糕的百變魔法！4大拌合法 x 6款常溫蛋糕輕鬆上手｜郭士弘老師](https://heyheymaster.com/courses/terrykuo-pound-cake-baking-online-course): 👥  302 位烘友一起學習
- [堅果掛霜圖鑑（4種堅果，共6種口味一次學）安大大老師](https://heyheymaster.com/courses/andada-online-course-candied-nuts): 👥 128位烘友一起學習
- [常溫旅人蛋糕（酥菠蘿酒漬櫻桃磅蛋糕 / 香橙藍莓磅蛋糕 / 鐵觀音夏威夷豆磅蛋糕）安大大老師](https://heyheymaster.com/courses/andada-online-course-pound-cake): 👥 68位烘友一起學習
- [3種塔一次學（咖啡蜜香堅果塔 / 酸甜嚼嚼果乾塔 / 茶香核桃香蕉塔） 安大大老師](https://heyheymaster.com/courses/andada-online-course-tart): 👥 34位烘友一起學習