--- title: "Courses" url: https://heyheymaster.com/courses count: 126 --- # Courses Browse 126 courses on this platform. ## [跟著四季水果做甜點｜水果黃金處理法則Ｘ打造13款果香甜點｜Ivy 主廚](https://heyheymaster.com/courses/seasonal-fruit-desserts) 找課程heymaster與 Ivy 老師合作開設跟著四季水果做甜點線上課程。課程內容包含水果黃金處理法則與 13 款主廚水果甜點，涵蓋磅蛋糕、水果塔、開放式蛋糕。跟著 Ivy 老師，你也能輕鬆把水果風味甜點學的輕輕鬆鬆 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$1,979 ## [【雙堂合報】商業Ｘ產品：全方位實戰課｜黃金創業公式＆16款好吃又好賣的歐包｜女子麥面包 王喬纕老師](https://heyheymaster.com/courses/baking-business-european-bread-course-womenbread) 找課程HeyMaster與女子麥面包王喬纕老師合作，將自己多年來親身走過的經驗，轉化成一套人人都能上手的黃金創業公式，同時帶大家學習配方邏輯，使用5大麵團攪拌工法，做出16款特色歐包 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$6,199 ## [歐式麵包全方位實戰課｜低糖低油Ｘ無糖無油，出爐16款好吃又好賣的歐包｜女子麥面包 王喬纕老師](https://heyheymaster.com/courses/artisan-bread-course-womenbread) 找課程HeyMaster與女子麥面包王喬纕老師合作，帶大家學習5大麵團攪拌工法、16款特色歐包（無糖無油、低糖低油等等），還有烘焙百分比計算、配方邏輯，做出好吃又好賣的歐包！ By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$2,550 ## [烘焙創業全方位實戰課｜黃金創業公式Ｘ烘焙爆品邏輯，帶你穩定獲利｜女子麥面包 王喬纕老師](https://heyheymaster.com/courses/baking-business-course-womenbread) 找課程HeyMaster與女子麥面包王喬纕老師合作開設烘焙創業線上課程。課程內容包含：「財務」、「經營」、「品牌」、「心態」四大面向，喬纕老師將自己多年來親身走過的經驗，轉化成一套人人都能上手的黃金創業公式 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$4,399 ## [國寶師傅的私房麵點：12道黃金配方，脆皮水煎包、牛肉捲餅、花捲蔥包｜何建彬老師](https://heyheymaster.com/courses/chinesepastriestwo) 何建彬老師與找課程HeyMaster合作推出第二堂麵點線上課程，運用一甲子經驗與黃金配方，帶大家學習12款好吃又耐吃的經典麵點 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$2,095 ## [異國蔬食來開動！豚骨拉麵、BBQ雞腿堡、泰式椒麻雞....打包14道世界經典美食｜林聖智老師](https://heyheymaster.com/courses/global-vegan-dishes) 林聖智老師與找課程HeyMaster合作推出一堂蔬食料理線上課程，帶大家用天然食材、不含肉與五辛，也能做出香氣俱全的日式、美式、義式及南洋風料理，共14種菜色都能一次學習 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$2,249 ## [寵物點心入門指南｜生日蛋糕、清爽涼麵、三色壽司、冰皮月餅...親手做給心愛的毛寶貝！｜手掌心天然寵食](https://heyheymaster.com/courses/pet-treats-for-beginners) 找課程heymaster與手掌心寵物鮮食合作開設寵物點心線上課程。寵物點心入門指南課程內容包含百變毛孩料理、儀式感造型點心以及各種甜蜜獎勵甜點。跟著手掌心寵物鮮食，你也能輕鬆把寵物點心學的輕輕鬆鬆 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$1,905 ## [烤出完美荷蘭千層蛋糕｜經典Ｘ乳酪Ｘ慕斯，職人教你14款夢幻新風味！｜王澤老師](https://heyheymaster.com/courses/dutch-layer-cake-online-course) 找課程heymaster與王澤老師合作開設烤出完美荷蘭千層蛋糕線上課程。烤出完美荷蘭千層蛋糕內容包含經典Ｘ乳酪Ｘ慕斯荷蘭千層蛋糕，14款夢幻新風味荷蘭千層蛋糕製作。跟著王澤老師，你也能把完美荷蘭千層蛋糕的課程學得輕輕鬆鬆 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$1,970 · ★ 4.8 (2) ## [制霸罪惡系肉桂捲！｜美式Ｘ千層Ｘ黏黏捲，16 種讓人上癮的獨家風味｜Edi老師](https://heyheymaster.com/courses/cinnamon-roll-online-course) 找課程heymaster與Roll$ Bakery Edi老師合作開設制霸罪惡系肉桂捲線上課程。制霸罪惡系肉桂捲課程內容包含美式肉桂捲Ｘ千肉桂捲層Ｘ黏黏肉桂捲，16 種讓人上癮的獨家風味肉桂捲製作。跟著Edi老師，你也能把罪惡系肉桂捲的課程學得輕輕鬆鬆 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$1,990 · ★ 5.0 (1) ## [傳統酥餅的法式風情｜掉渣甜燒餅Ｘ法式千層燒餅，16種風味變化帶你跳脫傳統｜MI JIOU 阿智老師](https://heyheymaster.com/courses/sweet-savory-pastries-mijiou) 找課程heymaster與MI JIOU 阿智老師合作開設傳統酥餅的法式風情線上課程。傳統酥餅的法式風情的課程內容包含掉渣甜燒餅、法式千層燒餅的兩套工法實作教學，並且有16種自製內餡，帶你做出風味變化。跟著阿智老師，你也能輕鬆把甜燒餅、法式千層燒餅學的輕輕鬆鬆 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$1,970 ## [日本媽媽的深夜食堂：從漢堡排到西京漬の17道料理筆記，學會正宗日式家常味｜岡本愛老師](https://heyheymaster.com/courses/japanese-mom-kitchen) 找課程heymaster與岡本愛老師合作開設日本料理線上課程。日本媽媽的深夜食堂課程內容包含17道料理的製作，透過這些料理認識調味料的應用與順序，老師也會分享每一道料理的關鍵筆記。跟著小愛老師，你也能輕鬆把日本料理學的輕輕鬆鬆，做出正宗日本味！ By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$2,105 ## [把創意揉進吐司裡！活用5 大發酵技法 × 15 款創意品項：蛋糕吐司、漸層吐司.....｜李宜融老師](https://heyheymaster.com/courses/15-creative-toast) 找課程heymaster與李宜融老師合作開設把創意揉進吐司裡！線上課程。把創意揉進吐司裡！課程內容5大發酵技法、15種風味吐司的製作包含蛋糕吐司、布里歐土司、水果吐司、生吐司、鹹香吐司等等。跟著李宜融老師，你也能輕鬆把吐司學的輕輕鬆鬆 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$2,110 · ★ 5.0 (2) ## [【第 2 集】手工冰淇淋風味之旅｜烤布蕾、芋頭奶露、提拉米蘇...7種風味變身Gelato｜邊境法式點心坊 Jason老師](https://heyheymaster.com/courses/handcrafted-ice-cream-journey-extras) 找課程heymaster與邊境法式點心坊的Jason老師，合作開設「手搖Ｘ甜點系列」的手工冰淇淋線上課程。【第 2 集】手工冰淇淋風味之旅 的課程內容包含七款創意口味的義式Gelato製作，例如珍珠奶茶、提拉米蘇、芋頭西米露等等。跟著Jason老師，你也能輕鬆把手工冰淇淋學的輕輕鬆鬆 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$1,620 · ★ 5.0 (15) ## [【第 1＋2 集】手工冰淇淋風味之旅｜義式Ｘ雪酪Ｘ法式冰淇淋，25球風味全攻略｜邊境法式點心坊 Jason老師](https://heyheymaster.com/courses/handcrafted-ice-cream-journey-bundle) 找課程heymaster與邊境法式點心坊的Jason老師，合作開設手工冰淇淋的線上課程。【第 1＋2 集】手工冰淇淋風味之旅 的內容，包含三大冰淇淋：義式、法式、雪酪，並教學25款多變口味。這堂課將能帶領你完整探索冰淇淋的迷人冰雪世界。 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$2,920 · ★ 5.0 (17) ## [林庚辰的磅蛋糕專修｜重整邏輯＋技法實戰養成，用磅蛋糕拆解常溫烘焙核心｜林庚辰老師](https://heyheymaster.com/courses/pound-cake-masterclass-with-chef-lin) 御菓子花雨的林庚辰老師，這次與找課程HeyMaster推出一堂磅蛋糕專修線上課程，帶領大家看懂食譜背後沒說的烘焙關鍵，掌握常溫烘焙的基礎理論與原理，再連結至四大拌合法的操作：粉油法／糖油法／全蛋法／分蛋法，最後實作八款風味磅蛋糕，從頭奠定知識與實作的穩固地基。 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$2,620 · ★ 5.0 (8) ## [法國主廚的鹹派點心！８款靈魂鹹派Ｘ９款家常小點，烤出17款道地法國味｜Denis Tremouilleres](https://heyheymaster.com/courses/maison-gourmande-quiche) 找課程 Heymaster 與 吃吃喝喝MASION GOURMANDE的 Denis老師，共同推出的法式家傳點心課程，包含８種鹹派風味、與七種法式點心如蘭姆巴巴、可麗露、芙隆派、反轉蘋果派等等，帶領大家一起體驗真正的法式餐桌風情。 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$1,880 · ★ 5.0 (3) ## [最好吃的杜拜巧克力！Q餅、泡芙、布朗尼、夾心餅、巧克力，一次學會｜吳一無二 Tim 吳宗剛老師](https://heyheymaster.com/courses/wunique-dubai-chocolate) 找課程HeyMaster與吳一無二 Tim 吳宗剛老師 合作開設當紅的杜拜巧克力系列課程。線上課程內容包含5款甜點製作，包含經典的杜拜巧克力、爆紅的杜拜巧克力Q餅，以及3款延伸甜點：杜拜巧克力泡芙、杜拜巧克力蕎麥夾心餅乾、杜拜巧克力布朗尼，老師還會分享高級巧克力的調溫做法、使用法式正統棉花糖做法來製作Q餅皮，跟著這堂課解鎖你吃過最好吃的杜拜巧克力！ By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$1,799 · ★ 5.0 (2) ## [造型蛋糕萬用公式：18種核心技法＋45款練習圖鑑＋經營秘笈 = 接單成功！｜Someday有一天甜點工作室 阿瑋老師](https://heyheymaster.com/courses/styling-cake-someday) 找課程HeyMaster與Someday有一天甜點工作室 阿瑋老師 合作開設造型蛋糕課程。線上課程內容包含9款蛋糕製作及18種核心技法教學，課程中會製作基礎圓形蛋糕、愛心蛋糕、熊熊造型蛋糕、兔兔造型蛋糕、冰淇淋造型蛋糕、小房子造型、拍立得造型機關蛋糕，老師還會分享工作室經營技巧，以及獨家為課程編寫的「45款造型圖鑑」，這堂課就是你的蛋糕設計工具書，學完即可開啟屬於自己的生意！ By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$2,460 ## [【家用版課程】繽紛小塔調香室｜調配 16 款極致風味，活用內餡變化Ｘ職人級塔殼｜Carrie老師](https://heyheymaster.com/courses/colorful-tart-masterclass-16-signature-flavors) 找課程 Heymaster 與 Carrie 老師合作開設甜塔線上課程。這門課程包含 3 款營業級塔殼（薄脆糖油法、酥鬆粉油法、進階鹹派皮）、8 大內餡基底攻略及 16 款特色風味調香。從職人級捏塔整形術到百變風味搭配，跟著 Carrie 老師，你也能全方位掌握甜塔、鹹派的製作關鍵 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$2,120 ## [【商用版課程】繽紛小塔調香室｜調配 16 款極致風味，活用內餡變化Ｘ職人級塔殼｜Carrie老師](https://heyheymaster.com/courses/colorful-tart-masterclass-16-signature-flavors-advanced) 找課程 Heymaster 與 Carrie 老師合作開設甜塔線上課程。這門進階版限定「商用經營實戰甜塔全百科」品項內容包含 3 款營業級塔殼（薄脆糖油法、酥鬆粉油法、進階鹹派皮）、8 大內餡基底攻略及 16 款特色風味調香。從職人級捏塔整形術到商用經營實戰，跟著 Carrie 老師，你也能全方位掌握甜塔製作與創業核心技術 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$2,469 · ★ 5.0 (2) ## [乖乖膨起來的波士頓派！高成功率配方Ｘ 14 種驚喜內餡，新手也能一次成功｜芳維老師](https://heyheymaster.com/courses/boston-cream-pie-masterclass-14-flavors) 找課程 Heymaster與林芳維老師合作開設波士頓派線上課程。乖乖膨起來的波士頓派課程內容包含高成功率麵糊配方，利用自然膨脹的麵糊與單一烤溫特色，再搭配14種驚喜內餡實作，新手也能輕鬆出爐波士頓派 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$2,000 · ★ 5.0 (10) ## [百變鹽可頌物語｜17 款店家激推風味Ｘ營業級萬用麵團Ｘ實用技巧大公開｜阿米麵包 阿明老師](https://heyheymaster.com/courses/versatile-sea-salt-butter-roll) 找課程HeyMaster與阿米麵包阿明師合作開設營業級配方的鹽可頌課程。線上課程內容包含17款店家激推口味，以及 4 種造型的製作教學，阿明師還會分享如何用家用烤箱做出店家同款外觀、一缸到底的調味方式，跟著阿明師一起做出一口就心動的鹽可頌吧！ By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$1,950 ## [世界麵包冠軍的私房餐桌｜打造 14 種低負擔風味，歐包、佛卡夏、法國麵包... 帶你從早吃到晚｜陳永信老師](https://heyheymaster.com/courses/the-world-champion-baker-s-artisan-recipes) 找課程heymaster 邀請 世界冠軍陳永信老師 合作開設 世界麵包冠軍的私房餐桌線上課程。本課程涵蓋 法國麵包、佛卡夏、貝果、歐包、麥纖披薩、減麩質小點 等多種品項，由陳永信老師親自設計 14 款獨家風味，帶你掌握 4 種職人級發酵法。深入淺出的「低負擔麵包配方設計邏輯」，讓你在家也能烤出低負擔且專業的美味麵包。跟著世界冠軍的腳步，職人級技法輕鬆上手！ By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$2,350 ## [蔬食熱炒店開張中！從鳳梨蝦球到雞肉飯，16 道葷素都愛的蔬食料理｜林聖智老師](https://heyheymaster.com/courses/veggie-stir-fry-kitchen-open-with-chef-lin) 林聖智老師與找課程HeyMaster合作推出一堂蔬食料理線上課程，帶大家用天然食材，不含肉與五辛也能做出香氣俱全的菜色，包含五大種類：熱炒、餃子、湯品、主食、小菜，共16種菜色都能一次學習。 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$2,360 · ★ 5.0 (6) ## [【單品精選：招牌乳酪篇】我的手做慶祝蛋糕｜蘿芙甜點 林書璋老師](https://heyheymaster.com/courses/loft-p-c3-a2tisserie-celebration-cake-online-course-selection) 由HeyMaster找課程與蘿芙甜點的林書璋主廚一同企劃，帶你製作老師店內最熱門的乳酪蛋糕品項，包含鹽之花蜂蜜乳酪、雙層果醬乳酪，讓你製作出用心又風味獨到的甜點。 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$849 ## [家常和菓子手帖－特別篇｜四季裡的上生菓子｜茶菓一色 李哲老師](https://heyheymaster.com/courses/authentic-wagashi-special-edition-seasonal-namagashi) 找課程heymaster與李哲老師合作開設日本和菓子線上課程。這堂特別篇課程包含四季裡的上生菓子製作教學，從春天的春櫻、夏天的朝顏、秋天的紅葉、冬天的水仙，跟著李哲老師精心改良的製作流程，在家也能成功做出日式老舖般的上生菓子！ By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$2,590 · ★ 5.0 (1) ## [家常和菓子手帖｜水果大福、琥珀糖、銅鑼燒...，打造老舖般的日式職人滋味｜茶菓一色 李哲老師](https://heyheymaster.com/courses/authentic-wagashi-making-at-home) 找課程heymaster與李哲老師合作開設最家常的日本和菓子線上課程。家常和菓子手帖線上課程內容包含水果大福、琥珀糖、羊羹、蕨餅、銅鑼燒多款和菓子的製作教學，跟著李哲老師精心改良的製作流程，在家也能成功做出日式老舖般的家常和菓子！ By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$6,890 · ★ 5.0 (3) ## [國寶師傅的麵點功夫｜老麵Ｘ水調麵點Ｘ酥油皮點心，一次掌握22種獨門風味｜何建彬老師](https://heyheymaster.com/courses/national-treasure-pastry-masterclass) 找課程heymaster與何建彬老師合作開設中式麵點線上課程。國寶師傅的麵點功夫課程內容包含「8款家常麵點X22種獨門口味，用3種製麵法一次做出」、「拆解黃金18折的6種包摺手法」、「老師獨創24小時天然老麵發酵技術」。跟著何建彬老師，你也能掌握國寶級的家傳美味。 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$2,180 · ★ 5.0 (6) ## [MYRA達克瓦茲風味學｜滿分餅殼Ｘ18款獨創內餡：紅烏龍橙花乳酪、酒鬼系列、德腸起司...｜MYRA老師](https://heyheymaster.com/courses/myra-dacquoise) 找課程heymaster與MYRA老師合作開設達克瓦茲線上課程。MYRA達克瓦茲風味學的課程內容包含公開店內營業級經典餅殼配方教學，帶你一次掌握 18 款獨創內餡，再加碼裝飾技巧與禮盒設計心法，從風味到外觀全面大升級！ By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$1,980 · ★ 5.0 (10) ## [古早味涼糕舖開張！夾餡涼糕、紫米糕、水果涼糕、九層糕，21種秒殺風味一次學｜徐圯邵老師](https://heyheymaster.com/courses/traditional-jelly-cakes-21-flavors) 找課程 heymaster 與徐圯邵老師合作開設「古早味涼糕舖開張」線上課程。本課程拆解古早味涼糕、夾餡涼糕與紫米糕的「配方設計邏輯」，帶你掌握 Q 彈黃金比例與蒸製技巧，並實作手工內餡熬煮與風味搭配，學會21種秒殺級風味。更會傳授商用大量製作心法，跟著徐圯邵老師，你也能輕鬆在家做出市場老饕級的美味涼糕與紫米糕！ By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$1,930 · ★ 5.0 (13) ## [五星主廚披薩學：不只蕃茄與起司！從義式到臺味，上桌16道拿坡里式Ｘ羅馬Ｘ米蘭披薩｜謝宜榮老師](https://heyheymaster.com/courses/five-star-chef-italian-pizza-online-course) 天母Pino Pizza的謝宜榮主廚，與找課程HeyMaster聯手打造一堂最多元的披薩線上課！一次教學米蘭、羅馬、拿坡里式三種披薩餅皮，並搭配16種從台式到義式的創意口味，讓人人都能用家中設備烤出美味的披薩 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$2,160 · ★ 4.8 (6) ## [【全套課程】全新主題＋一起把饅頭變可愛！入手13+6款造型饅頭｜嘟嘟老師](https://heyheymaster.com/courses/cute-steamed-buns-online-course-bundle) 找課程heymasterＸ造型高手嘟嘟老師，好評不斷的 造型饅頭線上課程 再度回歸！集結19款多樣造型，一次學習八大整形種類：刀切、立體、刈包、銀絲卷、甜甜圈....帶學員培養做饅頭的全方位能力 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$2,899 · ★ 5.0 (1) ## [【全新主題】一起把饅頭變可愛｜６款銀絲卷Ｘ漢堡饅頭，萌度滿分上桌！嘟嘟老師](https://heyheymaster.com/courses/cute-steamed-buns-online-course-extras) 找課程heymasterＸ造型高手嘟嘟老師，好評不斷的 造型饅頭線上課程 再度回歸！這次帶來更進階有趣的變化：漢堡饅頭與銀絲卷，讓學員能夠探索更多饅頭的種類，提升手作能力。 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$1,360 · ★ 5.0 (4) ## [糖果高手養成計畫：17款糖果Ｘ5種口感，一次搞懂製糖全知識！｜Rosanna老師](https://heyheymaster.com/courses/candy-making-17-recipes-5-textures) 找課程heymaster 與來自香港的Rosanna老師合作開設的 糖果線上課程。課程內容包含17款口味與5種口感教學，老師還會分享製糖理論、減糖原理、口感測試方法，以及風味搭配經驗，跟著Rosanna老師一起在課程中破解製糖的迷思，從糖果小白變高手！ By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$2,150 · ★ 5.0 (13) ## [跟著完美司康開口笑！18 種獨家風味Ｘ職人級黃金比例配方，出爐真正好吃的司康｜THE FOX COFFEE CLUB Lara老師](https://heyheymaster.com/courses/best-scone-18-flavors-master-recipes-online-course) 找課程heymaster 與新竹的人氣澳式咖啡廳THE FOX COFFEE CLUB的Lara老師合作開設的 司康線上課程。從 1 款黃金比例麵變化出18種口味，課程內容包含掌握「配方設計邏輯」，讓學員能在家出爐自己最喜歡的口感。多種風味變化顛覆大家對無聊司康的印象！跟著Lara老師的司康課程學習穩定的製作方式與商用必備的大量製作心法，輕鬆做出完美的開口笑司康。 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$1,960 · ★ 5.0 (12) ## [傳統米香大翻新！解鎖19款創新風味＋獨門冷製法：避風塘炒蝦、草仔粿、提拉米蘇...｜王澤老師](https://heyheymaster.com/courses/puffed-rice-reinvented) 找課程 Heymaster與王澤老師合作，共同開設線上烘焙課程。課程中你將學會米香經典煮糖法、獨創不開火冷製法、保持酥脆的包裝技巧、精緻可愛造型變化。找課程團隊與王澤老師透過多年烘焙經驗，教你做出19種創新米香口味 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$1,920 ## [日本主廚的夾心餅乾－特別篇｜純素 × 無麩質夾心餅乾｜佐山真衣老師](https://heyheymaster.com/courses/special-edition-vegan-x-gluten-free-sandwich-cookies-online-course) 找課程 Heymaster和小麥菓子的創辦人佐山真衣老師合作常溫夾心餅乾的線上課程。特別篇課程包含全素餅殼、無麩餅殼、植物奶內餡，在家輕鬆做出全素夾心餅乾 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$630 · ★ 5.0 (1) ## [日本主廚的夾心餅乾｜用14種常溫夾心驚喜 x 2款獨家研發餅殼，做出人氣伴手禮｜佐山真衣老師](https://heyheymaster.com/courses/room-temperature-filling-sandwich-cookies-online-course) 找課程 Heymaster 與小麥菓子的佐山真衣主廚合作常溫夾心餅乾的線上烘焙課程。課程內容包含2款日式獨家餅殼、14種常溫內餡，讓大家可以在家復刻日本人氣伴手禮 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$1,920 · ★ 5.0 (12) ## [【單品精選：巧克力甜點篇】巧克力再詮釋｜土然TERRA 楊豐旭老師](https://heyheymaster.com/courses/reinterpretation-of-chocolate-with-terra-selection) 找課程Heymaster與張錫源Aaron老師合作的精選【鹽可頌篇】課程，包含五種招牌鹹甜鹽可頌，以料理手法作出頂級風味麵包，帶你學會張錫源老師最熱門的品項之一 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$1,059 ## [【單品精選：聖多諾黑篇】第一堂法式甜點課｜吳一無二 吳宗剛老師](https://heyheymaster.com/courses/wunique-patisserie-online-course-selection) 由找課程Heymaster團隊與台北人氣法式甜點店－吳一無二的主廚Tim，合作的「聖多諾黑單品精選課程」帶領大家學習店內最招牌的品項，並學會法式甜點的操作經髓，掌握手桿千層派皮、外交官內餡、小泡芙、裝飾擠花等等甜點手法。 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$1,099 ## [歡迎光臨韓式貝果店！手作15款韓系X美式貝果：韭菜乳酪、焦糖布蕾、川味麻辣燙…｜詹玠倫老師](https://heyheymaster.com/courses/welcome-to-the-korean-bagel-shop) 找課程 Heymaster與詹玠倫老師合作，共同開設線上烘焙課程。課程中你將學會貝果整形不爆不裂手法、創新軟糯韓式麵團。找課程團隊與詹玠倫老師透過多年烘焙經驗，教你做出15種百變又好吃的貝果口味 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$1,920 ## [阿貝的瘋狂酵母實驗室｜出爐會呼吸的法式棍子Ｘ拿坡里式披薩Ｘ全麥麵包｜黃國琳老師](https://heyheymaster.com/courses/the-wild-yeast-workshop-online-course) 找課程 Heymaster與黃國琳老師合作開設線上烘焙課程。課程內容包含野生酵母起種與續養的5要點、試管測試法：精準掌握發酵黃金時刻與黃國琳老師獨創：625預水合法Ｘ毛毛蟲測試法。找課程與黃國琳老師多年烘焙經驗，共同企劃出的線上烘焙課程，讓你也能輕鬆做出五款人氣品項 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$2,430 · ★ 5.0 (6) ## [【單品精選：鹽可頌篇】風味麵包寶典｜張錫源老師（Online class）](https://heyheymaster.com/courses/aaronchang-flavor-bread-online-course-croissant-selection) 【單品精選：鹽可頌篇】風味麵包寶典｜張錫源Aaron 「讓吃麵包，就像在吃一道料理！」 精選鹽可頌單品課程，帶你學會張錫源老師最熱門的品項之一 By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$1,590 · ★ 5.0 (1) ## [【單品精選：水果軟糖篇】正統法式糖果百科｜邊境法式點心坊 Jason老師](https://heyheymaster.com/courses/pate-de-fruits-online-course-pate-selection) 🍬 你感受過法式糖果的浪漫魅力嗎？ 🇫🇷 旅法主廚邀請你一同走入糖果世界！ 水果軟糖Pâte de fruit 是什麼？ 有別於一般認知的Ｑ軟糖果，法國正統的水果軟糖，更像是濃縮水果精華的寶石！ ⭐️主要成份為水果果泥，風味純粹強烈 ⭐️口感柔軟又不會黏牙，能感受豐富的果泥感 ⭐️漂亮的寶石色澤，呈現水果的鮮豔 法式水果軟糖四款一次學 🍍熱帶鳳梨水果軟糖 －學會自製天然果泥，並挑選台灣在地... By [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1) · NT$799 · ★ 5.0 (1) ## [【單品精選：米貝果篇】米の手作饅頭貝果｜潤米Roomy 郎永清老師](https://heyheymaster.com/courses/roomys-rice-bagel-and-steamed-bun-online-course-bagel-selection) 加了米，更美味！ 人氣清爽品牌 潤米Roomy 首度公開美味關鍵✨ 加了米以後的貝果....哪裡不一樣？ ➤口感升級｜更符合台灣人口味 －比一般貝果更Ｑ彈，冷吃熱吃都不易乾澀， ➤成分價值｜身體感覺更輕盈 －以米穀粉取代部分麵粉，使吸油量更低，享用後不易脹氣 潤米的美味雙關鍵！ Point 1️⃣ 自家培養的老麵 超方便自製老麵，不需續養多天，冷藏一晚就能使用充分發展酵母好菌 Point 2️⃣ ... 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