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title: "制霸罪惡系肉桂捲！｜美式Ｘ千層Ｘ黏黏捲，16 種讓人上癮的獨家風味｜Edi老師"
seo_title: "【線上課程】制霸罪惡系肉桂捲！｜美式Ｘ千層Ｘ黏黏捲，16 種讓人上癮的獨家風味｜Roll$ Bakery  Edi老師｜找課程 Heymaster"
seo_description: "找課程heymaster與Roll$ Bakery  Edi老師合作開設制霸罪惡系肉桂捲線上課程。制霸罪惡系肉桂捲課程內容包含美式肉桂捲Ｘ千肉桂捲層Ｘ黏黏肉桂捲，16 種讓人上癮的獨家風味肉桂捲製作。跟著Edi老師，你也能把罪惡系肉桂捲的課程學得輕輕鬆鬆"
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url: https://heyheymaster.com/courses/cinnamon-roll-online-course
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# 制霸罪惡系肉桂捲！｜美式Ｘ千層Ｘ黏黏捲，16 種讓人上癮的獨家風味｜Edi老師

> 👥 384 位烘友一起學習

## Description

已開課！購買後不限時間、地點，可無限次觀看所有課程❄️【冰火烘焙季】🔥限定課程任選 2 堂現折 300 元！▶︎點我報名◀︎（或將對應課程加入購物車，即自動享有優惠）✨【驚艷味蕾的罪惡派對‼️】制霸罪惡系肉桂捲＋歡迎光臨韓式貝果店限時合報優惠價只要3,610 元🔥▶︎點我報名◀︎（或將對應課程加入購物車，即自動享有優惠）🛒【 限時加價購優惠 】進入結帳頁面後即可使用超值加購價報名以下課程林庚辰的磅蛋糕專修／乖乖膨起來的波士頓派／把創意揉進吐司裡🌀席捲社群的罪惡經典肉桂捲！🌟解鎖三大主流肉桂捲 美式湯種｜丹麥式千層｜拉絲黏黏捲🌟隨心所欲的風味公式 多款內餡、淋醬，融合茶香與果香的麵包體 螺旋或編織，酥脆或軟綿自由搭🌟萬人名店的商用SOP！ 高穩定流程｜設備選購指南｜營業級量產｜包裝運送＼ 16 款罪惡系肉桂捲，讓人一吃就上癮的滋味！ ／ 🍂 經典美式 ｜ 原味、糖霜、奶油乳酪、肉桂糖 🥃 拉絲黏黏 ｜ 威士忌核桃、柑橘無花果、可可楓糖山核桃 🍃 茶果編織 ｜ 蜜桃紅烏龍、紅玉青蘋果茶 🫐 丹麥千層 ｜ 太妃蜜蘋、藍莓奶油乳酪、拿鐵脆餅 🍫 社群熱銷 ｜ 杜拜巧克力、初戀草莓乳酪 🥓 創意鹹香 ｜ 金沙杏仁鹹蛋黃、麻辣培根脆脆🎁 新好友專屬好禮 🎁 加入LINE好友，馬上領＄100 課程折扣碼 ⚠️折扣無法與其他優惠重復使用

## Learning Objectives

- 學會三大主流肉桂捲：美式湯種、丹麥式千層、拉絲黏黏捲
- 融合韓式和美式麵團，口感更有嚼勁又軟綿
- 多元風味：麵團融入柑橘、可可、紅烏龍、紅玉茶等茶香與果香
- 蝸牛螺旋與編織結雙造型擀捲手法
- 兼顧高品質與高效量產的商用心法

## Course Info

- Lectures: 27
- Video: 4.3h
- Downloadable resources: 1

## Rating

5.0 / 5 (1 ratings)

## Instructors

### 找課程 HeyMaster
*烘焙課程專家*

找課程 HeyMaster 是一個專為現代學習者打造的課程平台，讓你輕鬆找到最適合的技能課程，不論是手作、烹飪，還是烘焙技能，我們都幫你一手掌握。 我們相信：「用雙手打造美好日常」，透過學習與實作，每個人都能在生活中創造屬於自己的價值與樂趣。 HeyMaster 找課程，不只是學習的開始，更是改變生活的第一步。 HeyMaster 找課程是業界唯一以烘焙、手作、料理為主題的線上課程平台，並且可於 烘焙找材料 Heybaker 一站式購足線上課程所需的器具與原料，讓你在培養興趣的過程中有更好的烘焙、手作體驗。

## Curriculum

### ⭐️ 課程單元搶先看 (10m)

- 課程使用器具說明 (0m) [Preview]
- 陷入瑞典編織捲的甜蜜漩渦 🌀 (10m) [Preview]

### ‼️學員必讀‼️重要公告 (0m)

- 1️⃣ 老師解答區 ( 學員專屬 ) (0m)
- 2️⃣ 領$200回饋金 ( 學員專屬 ) (0m)
- 3️⃣ 留好評，拿好禮 ( 學員專屬 ) (0m)

### 課程講義下載區 (0m)

- 線上課程講義下載區 (0m)

### 單元一、課前總覽 (8m)

- 1-1 老師介紹 (1m)
- 1-2 常用器具及原料介紹 (6m)

### 單元二、肉桂捲基底製作 (1h 2m)

- 2-1 湯種麵團 (12m)
- 2-2 丹麥式千層麵團 (49m)

### 單元三、美式螺旋捲 (30m)

- 3-1 經典原味 (18m)
- 3-2 招牌糖霜／奶油乳酪淋醬／靈魂肉桂糖 (11m)

### 單元四、拉絲黏黏捲 (50m)

- 4-1 威士忌核桃 (24m)
- 4-2 柑橘無花果 (26m)
- 4-3 可可楓糖山核桃 ( 電子食譜 ) (0m)

### 單元五、編織肉桂捲 (40m)

- 5-1 蜜桃紅烏龍 (40m)
- 5-2 紅玉青蘋茶 ( 電子食譜 ) (0m)

### 單元六、丹麥式千層肉桂捲 (23m)

- 6-1 太妃蜜蘋 (7m)
- 6-2 藍莓奶油乳酪 (9m)
- 6-3 拿鐵脆餅 (6m)

### 單元七、ROLL$創意延伸！罪惡系肉桂捲 (21m)

- 7-1 金沙杏仁鹹蛋黃 (7m)
- 7-2 杜拜巧克力 (5m)
- 7-3 麻辣培根脆脆 (8m)
- 7-4 初戀草莓乳酪 ( 電子食譜 ) (0m)

### 單元八、肉桂捲工作室經驗談 (12m)

- 8-1 商用量產＆接單心法 (12m)

### 單元九、課程結語 (9m)

- 9-1 常見失敗問題解析 (6m)
- 9-2 成品保存與注意事項 (3m)

## Pricing

### 🔥早鳥優惠(保證最低價)～9/6 23:59🔥 - NT$1,990
*Original price: NT$7,299*

✦ 優惠價格：27折 $1990（原價$7299） ✦ 開課狀態：已開課！購買後不限時間、地點，可無限次觀看所有課程 ✦ 課程長度：約 4.3 小時 ✦ 課程內容：九大章節、共21個單元、完整電子講義下載 ✦ 分期方案：提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率 👉【學員限定】報名成功後，頁面將自動跳轉至「課程問答」臉書社團