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title: "日式炸麵包の魂！職人的酥脆咖哩麵包Ｘ爆漿生多拿滋｜蜉蝣 FuYou 麵粉工作室－阿偉老師"
seo_title: "日式炸麵包の魂！職人的酥脆咖哩麵包Ｘ爆漿生多拿滋｜蜉蝣 FuYou 麵粉工作室－阿偉老師｜找課程 Heymaster"
seo_description: "找課程 Heymaster團隊與蜉蝣麵粉工作室共同合作開設線上烘焙課程，蜉蝣麵粉工作室的阿偉老師透過課程內容，讓你掌握6款濃郁爆漿生多拿滋內餡、鹹Ｘ甜兩款各具特色麵團的製作方式與酥脆麵包的家用油炸技巧。找課程團隊與阿偉老師透過多年烘焙經驗，輕鬆讓你從課程中學會好吃的爆漿生多拿滋"
slug: fuyou-flourlab-currybread-and-agepan-online-course
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tags: ["人氣課程🔥", "職人級的日式酥炸麵包只在這堂課學得到"]
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# 日式炸麵包の魂！職人的酥脆咖哩麵包Ｘ爆漿生多拿滋｜蜉蝣 FuYou 麵粉工作室－阿偉老師

> 👥 746 位烘友一起學習

## Description

已開課！登入帳號並進入「我的課程」後，即可觀看完整影片與講義。學員心得點我看🤩❄️【冰火烘焙季】🔥冰心起司蛋糕、流心軟餅乾、馬卡龍...任選兩堂課，立即折300元！點我前往＼爆餡生多拿滋Ｘ酥炸咖哩麵包／在家享用！ ⭐️【酥炸咖哩麵包】－運用「14種」香料咖哩粉與大量蔬果自製－1款「神秘材料」讓咖哩餡帶有深咖啡色澤與更有層次的風味 ⭐️【日式生多拿滋】2種風味麵團：經典原味Ｘ濃郁可可 6款人氣內餡：🍋清新檸檬百香果🍎炙燒焦糖蘋果🍫熟成巧克力🥚金沙鹹蛋黃🍓綜合莓果🍵抹茶紅豆 ⭐️【加碼教學】－1步驟將「乾式」咖哩變化成「溼式」咖哩醬🪄－免油炸也能享用酥脆感，多學一款用烤的咖哩麵包 🎁新好友專屬好禮🎁加入LINE好友，馬上領＄100 課程折扣碼⚠️折扣無法與其他優惠重復使用＊問答區營運期間為期一年（2025/7/3～2026/7/3），這段時間歡迎你與老師在專屬提問區中討論你的製作問題喔！＊

## Learning Objectives

- 鹹Ｘ甜兩款各具特色麵團的製作方式
- 從香料開始自製咖哩粉，親手炒出濃郁咖哩餡
- 掌握6款濃郁爆漿生多拿滋內餡
- 酥脆麵包的家用油炸技巧

## Course Info

- Lectures: 22
- Video: 4.6h
- Downloadable resources: 5

## Rating

5.0 / 5 (4 ratings)

## Instructors

### 找課程 HeyMaster
*烘焙課程專家*

找課程 HeyMaster 是一個專為現代學習者打造的課程平台，讓你輕鬆找到最適合的技能課程，不論是手作、烹飪，還是烘焙技能，我們都幫你一手掌握。 我們相信：「用雙手打造美好日常」，透過學習與實作，每個人都能在生活中創造屬於自己的價值與樂趣。 HeyMaster 找課程，不只是學習的開始，更是改變生活的第一步。 HeyMaster 找課程是業界唯一以烘焙、手作、料理為主題的線上課程平台，並且可於 烘焙找材料 Heybaker 一站式購足線上課程所需的器具與原料，讓你在培養興趣的過程中有更好的烘焙、手作體驗。

## Curriculum

### ⭐️課程搶先看｜炸出酥脆好口感 (3m)

- 課程試看：生多拿滋油炸技巧 (3m) [Preview]

### 課後發問專區 (0m)

- 課後發問專區 (0m)

### 單元一、課前介紹 (8m)

- 1-1 老師介紹 (4m)
- 1-2 蜉蝣。麵粉工作室介紹 (4m)

### 單元二、從麵團開始，鹹Ｘ甜一次攻略！ (1h 8m)

- 2-1 咖哩麵包麵團 (30m)
- 2-2 經典原味生多拿滋麵團 (37m)
- 2-3 濃郁可可生多拿滋麵團（電子講義食譜） (0m)

### 單元三、當咖哩遇上甜甜圈 (46m)

- 3-1 認識辛香料與咖哩 (1m)
- 3-2 蜉蝣招牌咖哩麵包（含溏心蛋＆起司口味） (42m)
- 3-3 咖哩的保存與變化 (1m)
- 3-4 牛肝蕈野菇雞肉（電子講義食譜） (0m)

### 單元四、多拿滋內餡圖鑑 (2h 7m)

- 4-1 清新檸檬百香果 (40m)
- 4-2 炙燒焦糖蘋果 (31m)
- 4-3 熟成巧克力 (27m)
- 4-4 金沙鹹蛋黃 (27m)
- 4-5 綜合莓果（電子講義食譜） (0m)
- 4-6 抹茶紅豆（電子講義食譜） (0m)

### 單元五、邁向美味的最後關鍵 (24m)

- 5-1 炸出酥脆好口感｜油炸技巧全解析 (15m)
- 5-2 注入靈魂的多拿滋｜灌餡技巧全解析 (8m)

### 加碼教學：免油炸也能享用酥脆感（電子講義食譜） (0m)

- 烤箱製作方式 (0m)

### 單元六、課程結語 (0m)

- 課程結語 (0m)

### 完整課程講義下載處 (0m)

- 課程電子講義＿日式炸麵包の魂！職人的酥脆咖哩麵包ｘ爆漿生多拿滋｜蜉蝣 fuyou 麵粉工作室－阿偉老師 (0m)

### （已結束）限時加碼活動🔥 (0m)


## Pricing

###  🔥限時優惠～5/24 23:59 - NT$1,930
*Original price: NT$4,190*

✦ 開課狀態：已開課！購買後不限時間、地點，可立即無限次觀看所有課程 ✦ 課程長度：約4.6小時 ✦ 課程內容：6大章節、共14個單元＋5款加碼食譜、完整電子講義下載 ✦ 分期方案：提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率