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title: "我要成為烘焙專家！7款甜點+零失敗秘訣在家學｜烘焙丙級蛋糕證照線上課程"
seo_title: "【線上課程】我要成為烘焙專家！7款甜點+零失敗秘訣在家學｜烘焙丙級蛋糕證照線上課程｜找課程 Heymaster"
seo_description: "找課程 Heymaster與烘焙丙級證照專家的永老師合作開設烘焙丙級蛋糕證照班。課程中我們將與你分享烘焙丙級證照過關的小眉角與新手容易犯的錯誤。期待讓你可以降低考烘焙丙級證照的門檻。"
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url: https://heyheymaster.com/courses/levelc-technician-for-baking-cake-online-course
type: paid
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# 我要成為烘焙專家！7款甜點+零失敗秘訣在家學｜烘焙丙級蛋糕證照線上課程

> 👥 2007 位烘友一起學習

## Description

—— 成為職人，只在找課程🏆—— 🔥證照系列課程 任選 2 堂現折 $1000🔥 點我立刻去報名 ▶︎將對應課程加入購物車，自動享有優惠◀︎ 🎁 新好友專屬好禮 🎁 加入LINE好友，馬上領＄100 課程折扣碼 ⚠️折扣無法與其他優惠重復使用 《注意事項》 ＊此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」，不適用七天鑑賞期法規。 ＊烘焙丙級證照考試中包含學科與術科，課程影片主要為術科品項的教學，課程社團中僅提供學科參考的資源 ＊此課程不包含烘焙丙級考試報名費用＊ ＊問答區營運期間至2027/12/31，這段時間歡迎你與老師在專屬提問區中討論你的製作問題喔！＊ 【線上課程】我要成為烘焙專家！7款甜點+零失敗秘訣在家學｜烘焙丙級蛋糕線上課程 ❗️實體課價格高昂好負擔 ❗️自學總是找不到失敗原因 ❗️烤溫跟烘烤時間總是記不住 ❗️烘焙零基礎，要注意什麼呢？ HEY，別擔心！跟著烘焙丙級保證名師學就對啦！ 🧑🏻‍🍳《蔡秀娟老師》 烹飪教室人氣講師 ・累計超過8000名學員 烘焙丙級保證名師 ・學員丙級通過率99% 15年豐富教學經驗 ・懂你想學的，烘焙的大小細節都分享給你 《這堂課可以學到：7款考試指定品項全攻略》 🧑🏻‍🍳巧克力戚風蛋糕捲 桿捲不破皮的秘密：一次做出表皮平整且帶有光澤的蛋糕捲 中心不再帶有空洞：塗抹奶油霜的訣竅大公開 🧑🏻‍🍳奶油大理石蛋糕 做出讓人羨慕的美麗紋路：讓大理石紋路明顯又漂亮的技巧 長的高又不內縮的蛋糕體：掌握奶油打發程度狀態與脫模時機 🧑🏻‍🍳海綿蛋糕 考試抽到最大量也不怕：教你克服最大量魔王關卡 蛋糕脫模一點都不可怕：跟著老師就能輕鬆完成 🧑🏻‍🍳香草天使蛋糕 讓天使蛋糕步步高升：保證讓蛋糕烤出來都高於模具 再怎麼沾黏也不擔心：脫模時保持蛋糕完整的小撇步 🧑🏻‍🍳蒸烤雞蛋牛奶布丁 跟孔洞說 bye bye ：讓布丁吃起來滑順又軟嫩 煮焦糖一次就成功：色澤與香氣都恰到好處！ 🧑🏻‍🍳奶油空心餅 順口又清爽的餡料：教你做不結塊、不甜膩的內餡 成功長大的空心餅：成品每顆高度都符合考試標準 🧑🏻‍🍳檸檬布丁派 酥脆不易裂的餅皮：脫模不再擔心餅皮碎掉 手煮酸甜檸檬內餡：教你判斷剛剛好的濃稠度 解鎖單元：全部解鎖成功！ 🔓報名人數200人：濃郁巧克力生乳餡 食譜 🔓報名人數300人：經典原味生乳捲 食譜 🔓報名人數400人：經典芋泥生乳捲 食譜 🔓報名人數500人：降低糖使用量的全新配方！海綿蛋糕與天使蛋糕 食譜

## Learning Objectives

- 省去萬用！一堂在家學的專業證照班
- 無門檻限制！所有人都適合學習的丙級課程
- 考試指定7款蛋糕必勝全攻略
- 扎實奠定烘焙基礎功
- 學會烘焙百分比計算

## Course Info

- Lectures: 22
- Video: 3.1h
- Downloadable resources: 7

## Instructors

### 找課程 HeyMaster
*烘焙課程專家*

找課程 HeyMaster 是一個專為現代學習者打造的課程平台，讓你輕鬆找到最適合的技能課程，不論是手作、烹飪，還是烘焙技能，我們都幫你一手掌握。 我們相信：「用雙手打造美好日常」，透過學習與實作，每個人都能在生活中創造屬於自己的價值與樂趣。 HeyMaster 找課程，不只是學習的開始，更是改變生活的第一步。 HeyMaster 找課程是業界唯一以烘焙、手作、料理為主題的線上課程平台，並且可於 烘焙找材料 Heybaker 一站式購足線上課程所需的器具與原料，讓你在培養興趣的過程中有更好的烘焙、手作體驗。

## Curriculum

### 課程單元搶先看 (1m)

- 試看精華｜巧克力戚風蛋糕捲 (1m) [Preview]

### 🔥限時領$500活動＼丙級學員回娘家／ (0m)

- 丙級學員回娘家🏡 (0m)

### 【學員專屬｜課程發問專區】 (0m)

- 【課程發問專區】 (0m)

### 課程影片 (3h 5m)

- 第1單元 課前介紹 (7m)
- 第2單元 巧克力戚風蛋糕捲 (29m)
- 第3單元 奶油大理石蛋糕 (15m)
- 第4單元 海綿蛋糕 (22m)
- 第5單元 香草天使蛋糕 (19m)
- 第6單元 蒸烤雞蛋布丁 (25m)
- 第7單元 奶油空心餅 (31m)
- 第8單元  檸檬布丁派 (24m)
- 第9單元-1 百分比計算 (7m)
- 第9單元-2 保存方式與天數 (2m)

### 課程講義 (0m)

- 線上課程完整講義 (0m)
- 解鎖單元一｜濃郁巧克力生乳餡 (0m)
- 解鎖單元二｜經典原味生乳捲 (0m)
- 解鎖單元三｜經典芋泥生乳捲 (0m)
- 解鎖單元四｜進階配方解鎖 (0m)
- 烘焙丙級蛋糕｜家用器具表 (0m)

### 補充資料 (0m)

- 丙級烘焙西點蛋糕攜帶式配方表 (0m)
- 報考流程說明 (0m)
- 烘焙食品學科題庫參考 (0m)

## Pricing

### 🔥CP值最高🔥無觀看期限方案 - NT$2,580
*Original price: NT$7,980*

✦ 優惠價格：32折 $2580（原價$7980） ✦ 開課狀態：已開課！購買後不限時間、地點，可無限次觀看所有課程 ✦ 課程長度：約 3.1 小時 ✦ 課程內容：七大章節、共31個單元、完整電子講義下載 ✦ 分期方案：提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率