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title: "雪Ｑ餅的風味多重奏｜黑糖豆香、麻辣小魚乾、鳳梨金萱...親手端出 15 種夢幻禮盒｜陳信守老師"
seo_title: "【線上課程】雪Ｑ餅的風味多重奏｜黑糖豆香、麻辣小魚乾、鳳梨金萱...親手端出 15 種夢幻禮盒｜陳信守老師 Ｘ 找課程 Heymaster"
seo_description: "找課程heymaster與陳信守老師合作開設雪Ｑ餅的風味多重奏｜黑糖豆香、麻辣小魚乾、鳳梨金萱...親手端出 15 種夢幻禮盒線上課程。雪Ｑ餅的風味多重奏課程內容包含3款基底餅乾Ｘ13款雪Ｑ餅Ｘ2款牛軋餅。跟著陳信守，你也能輕鬆把雪Ｑ餅學的輕輕鬆鬆"
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type: paid
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# 雪Ｑ餅的風味多重奏｜黑糖豆香、麻辣小魚乾、鳳梨金萱...親手端出 15 種夢幻禮盒｜陳信守老師

> 👥 位烘友一起學習

## Description

🔔 本課程為預售制，預計於：2026 / 12 / 23 中午12:00 準時開課 🔔【❄️ 冬日暖心甜甜滋味 🍬 】雪Ｑ餅的風味多重奏＋糖果高手養成計畫▶︎點我報名◀︎（或將對應課程加入購物車，即自動享有優惠）🛒【 限時加價購優惠 】進入結帳頁面後即可使用超值加購價報名以下課程跟著四季水果做甜點 / 日式炸麵包の魂 / 日本主廚的夾心餅乾🍬 從基底糖體到配料，掌握一塊酥軟不黏牙雪Ｑ餅的關鍵技巧！【 3 大製糖法 × 百變雪Ｑ餅配方 】☁️ 自製棉花糖法｜成分單純天然，自由掌控甜膩、黏牙度⚡️ 速成棉花糖法｜市售棉花糖輕鬆做，省時便利且蛋奶素友善🍯 水飴沖糖法｜牛軋糖滑順不返砂，運用「冰水判斷法」秒懂最佳糖溫狀態！【 解鎖經典基底＆延伸伴手禮🎁 】基底餅乾：原味｜伯爵茶香蔥香蘇打餅乾：原味夾心牛軋餅｜莊園阿薩姆夾心牛軋餅【 13 種雪Ｑ餅層次美味 】🤍 牽絲麻糬：黑金可可QQ｜琥珀橙香杏仁Ｑ｜海苔香鬆QQ｜黑糖豆香QQ🔥 卡滋酥脆：覆盆子OREO脆粒｜摩卡紅莓脆脆｜川味麻辣小魚乾🍍 果香茶韻：靜岡抹茶無花果｜紅心芭樂鐵觀音英倫伯爵草莓｜柚香鳳梨金萱｜盛夏百香芒果🎁 新好友專屬好禮 🎁 加入LINE好友，馬上領＄100 課程折扣碼 ⚠️折扣無法與其他優惠重複使用《注意事項》 ＊此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」，不適用七天鑑賞期法規。 ＊問答區營運期間為期一年 ( 2026/10/28～2027/10/28 )，這段時間歡迎你與老師在專屬提問區中討論你的製作問題喔！

## Learning Objectives

- 3款基底餅乾Ｘ13款雪Ｑ餅Ｘ2款牛軋餅
- 自製棉花糖，控甜更天然！
- 不需烤箱就可製作
- 酥脆不黏牙的私房配方

## Course Info

- Lectures: 30
- Video: 4h

## Instructors

### 找課程 HeyMaster
*烘焙課程專家*

找課程 HeyMaster 是一個專為現代學習者打造的課程平台，讓你輕鬆找到最適合的技能課程，不論是手作、烹飪，還是烘焙技能，我們都幫你一手掌握。 我們相信：「用雙手打造美好日常」，透過學習與實作，每個人都能在生活中創造屬於自己的價值與樂趣。 HeyMaster 找課程，不只是學習的開始，更是改變生活的第一步。 HeyMaster 找課程是業界唯一以烘焙、手作、料理為主題的線上課程平台，並且可於 烘焙找材料 Heybaker 一站式購足線上課程所需的器具與原料，讓你在培養興趣的過程中有更好的烘焙、手作體驗。

## Curriculum

### 👉🏻 課程單元搶先看 (10m)

- 融入QQ麻糬的雪Ｑ餅，一吃就愛上💖 (10m) [Preview]
- 課程使用器具說明（使用上下火烤箱、旋風烤箱） (0m) [Preview]

### ‼️學員必讀‼️重要公告 (0m)

- 1️⃣ 老師解答區 ( 學員專屬 ) (0m)
- 2️⃣ 領 $200 回饋金 ( 學員專屬 ) (0m)
- 3️⃣ 留好評，拿好禮 ( 學員專屬 ) (0m)

### 課程講義下載區 (0m)

- 線上課程講義下載區 (0m)

### 單元一、一起來做雪Q餅！ (0m)

- 1-1 老師介紹 (0m)
- 1-2 3大製糖法介紹 (0m)
- 1-3 雪Q餅的抗黏牙與變化 (0m)

### 單元二、靈魂基底：自製卡滋餅乾 (0m)

- 2-1 原味基底餅乾（蛋奶素） (0m)
- 2-2 伯爵茶香基底餅乾（蛋奶素） (0m)

### 單元三、3大核心製糖法 (0m)

- 3-1 自製棉花糖法（葷） (0m)
- 3-2 速成棉花糖法：經典雪Ｑ餅實作（蛋奶素） (0m)
- 3-3 水飴沖糖法（蛋奶素） (0m)

### 單元四、濃厚拉絲雪Q餅(若替換為素食棉花糖為蛋奶素) (0m)

- 4-1 黑金可可QQ（葷） (0m)
- 4-2 琥珀橙香杏仁Ｑ（葷） (0m)
- 4-3 海苔香鬆QQ（葷） (0m)
- 4-4 黑糖豆香QQ （葷） (0m)

### 單元五、極致酥脆雪Q餅(若替換為素食棉花糖為蛋奶素) (0m)

- 5-1 覆盆子OREO脆粒（葷） (0m)
- 5-2 摩卡紅莓脆脆（葷） (0m)
- 5-3 川味麻辣小魚乾（葷；去除小魚乾可製成奶素） (0m)

### 單元六、Ｑ嚼果乾雪Q餅（配方使用素食棉花糖為奶素） (0m)

- 6-1 靜岡抹茶無花果 (0m)
- 6-2 紅心芭樂鐵觀音 (0m)
- 6-3 英倫伯爵草莓 (0m)
- 6-4 柚香鳳梨金萱 (0m)
- 6-5 盛夏百香芒果 (0m)

### 單元七、更多延伸甜點變化！（五辛素；若去除蔥末可製成奶素） (0m)

- 7-1 自製蔥香蘇打餅乾 (0m)
- 7-2 經典原味夾心牛軋餅 (0m)
- 7-3 莊園阿薩姆夾心牛軋餅 (0m)

### 單元八、節慶禮盒自己做 💝 (0m)

- 8-1 包裝保存與製作注意事項 (0m)