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title: "巷口的懷舊蛋香味｜現烤10款古早味蛋糕Ｘ拜拜蛋糕Ｘ枕頭蛋糕Ｘ鹹蛋糕，記憶中的好味道！｜陳信守老師"
seo_title: "【線上課程】巷口的懷舊蛋香味｜現烤10款古早味蛋糕Ｘ拜拜蛋糕Ｘ枕頭蛋糕Ｘ鹹蛋糕，記憶中的好味道！｜陳信守老師｜找課程 Heymaster"
seo_description: "找課程 Heymaster與陳信守老師合作開設巷口的懷舊蛋香味的線上烘焙課程，課程內容讓你了解4款蛋糕麵糊的特色、掌握各項原料對於蛋糕體口感的影響。透過找課程團隊與陳信守老師的細心規劃，讓你能在家 做出10種不同風味的古早味懷舊蛋糕"
slug: mastering-traditional-taiwanese-cakes
url: https://heyheymaster.com/courses/mastering-traditional-taiwanese-cakes
type: paid
tags: ["復刻懷舊好味道", "超人氣古早味蛋糕課程"]
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# 巷口的懷舊蛋香味｜現烤10款古早味蛋糕Ｘ拜拜蛋糕Ｘ枕頭蛋糕Ｘ鹹蛋糕，記憶中的好味道！｜陳信守老師

> 👥 726 位烘友一起學習

## Description

已開課！登入帳號並進入「我的課程」後，即可觀看完整影片與講義。學員心得點我看🤩記憶裡的台式經典蛋糕【乖乖膨起來的波士頓派】+【巷口的懷舊蛋香味】限時合報優惠價只要 $3999元！ 點我報名 ▶︎將對應課程加入購物車，自動享有優惠◀︎＼這堂課你可以學到／⭐️5款蛋糕完整製作方式古早味蛋糕、拜拜蛋糕、枕頭蛋糕、傳統鹹蛋糕、圓滾滾小貝 ⭐️多種口味變化任你挑選濃情巧克力 、起司奶香 、大甲芋頭、青蔥肉鬆、黑糖麻糬、清新檸檬、咖啡拿鐵、靜岡抹茶、海苔肉鬆 🎉特別加碼：經典原味萬用麵糊一糊多用！適用三款不同外型蛋糕新手友善！操作性家，成功率高達99%居家首選！配方單純，備料更快速有效率🎁 新好友專屬好禮 🎁 加入LINE好友，馬上領＄100 課程折扣碼 ⚠️折扣無法與其他優惠重復使用《注意事項》＊此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」，不適用七天鑑賞期法規。 ＊問答區營運期間為期一年（～2026/12/31），這段時間歡迎你與老師在專屬提問區中討論你的製作問題喔！＊

## Learning Objectives

- 了解4款蛋糕麵糊的特色
- 做出10種不同風味的古早味懷舊蛋糕
- 掌握各項原料對於蛋糕體口感的影響
- 學會如何包裝出美美的蛋糕禮盒
- 提供完整家用操作份量與方式

## Course Info

- Lectures: 21
- Video: 2.5h
- Downloadable resources: 6

## Rating

5.0 / 5 (9 ratings)

## Instructors

### 找課程 HeyMaster
*烘焙課程專家*

找課程 HeyMaster 是一個專為現代學習者打造的課程平台，讓你輕鬆找到最適合的技能課程，不論是手作、烹飪，還是烘焙技能，我們都幫你一手掌握。 我們相信：「用雙手打造美好日常」，透過學習與實作，每個人都能在生活中創造屬於自己的價值與樂趣。 HeyMaster 找課程，不只是學習的開始，更是改變生活的第一步。 HeyMaster 找課程是業界唯一以烘焙、手作、料理為主題的線上課程平台，並且可於 烘焙找材料 Heybaker 一站式購足線上課程所需的器具與原料，讓你在培養興趣的過程中有更好的烘焙、手作體驗。

## Curriculum

### 【免費試看｜圓滾滾小貝這樣做！】 (1m)

- 免費試看｜圓滾滾小貝這樣做！ (1m) [Preview]

### 🧨年節加碼送！【桂圓核桃古早味蛋糕】 (0m)

- 桂圓核桃古早味蛋糕＿電子講義食譜 (0m)

### 課後發問專區 (0m)

- 課後發問專區 (0m)

### 單元一、課前介紹    (1m)

- 1-1 老師介紹 (1m)

### 單元二、基礎知識奠定！ (10m)

- 2-1 材料挑選與備料注意事項 (5m)
- 2-2 經典原味萬用麵糊製作   (2m)
- 2-3 換算達人－想換成任何模具都能自己算！ (2m)

### 單元三、古早味蛋糕    (55m)

- 3-1 濃情巧克力 (17m)
- 3-2 起司奶香 (20m)
- 3-3 大甲芋頭 (18m)
- 3-4 青蔥肉鬆(電子講義食譜) (0m)

### 單元四、拜拜蛋糕    (13m)

- 4-1 黑糖麻糬  (13m)
- 4-2 清新檸檬(電子講義食譜) (0m)

### 單元五、枕頭蛋糕    (13m)

- 5-1 咖啡拿鐵  (13m)
- 5-2 靜岡抹茶(電子講義食譜) (0m)

### 單元六、玩出新變化！    (32m)

- 6-1 傳統鹹蛋糕   (21m)
- 6-2 圓滾滾肉鬆小貝 (11m)

### 單元七、課程結語    (14m)

- 7-1 送禮包裝技巧   (2m)
- 7-2 營業秘笈－滿盤蛋糕怎麼烤！ (11m)
- 7-3 課程結語  (0m)

### 完整課程講義下載處 (0m)

- 線上課程講義＿巷口的懷舊蛋香味｜現烤10款古早味蛋糕ｘ拜拜蛋糕ｘ枕頭蛋糕ｘ鹹蛋糕，記憶中的好味道！｜陳信守老師 (0m)

## Pricing

### 🔥限時優惠～只到10/11 23:59🔥 - NT$1,950
*Original price: NT$4,750*

✦ 開課狀態：已開課！購買後不限時間、地點，可立即無限次觀看所有課程 ✦ 課程長度：約2.5小時 ✦ 課程內容：7大章節、共14個單元＋3款加碼食譜、完整電子講義下載 ✦ 分期方案：提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率