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title: "開間宮廷點心鋪！5款夢幻月餅帶你穿越時空：流心奶黃月餅、繡球酥、柚香酥、冰皮月餅｜Rosanna老師"
seo_title: "【線上課程】開間宮廷點心鋪！5款夢幻月餅帶你穿越時空：流心奶黃月餅、繡球酥、柚香酥、冰皮月餅｜Rosanna老師｜找課程 Heymaster"
seo_description: "找課程 Heymaster線上課程平台與Rosanna老師合作開設線上烘焙課程。開間宮廷點心鋪主題課程讓你學會免烤箱的冰皮月餅、人氣最高！繡球Ｘ柚子造型月餅一次上手。由香港老師親自傳授道地港式月餅讓身在台灣的你也能在家做出道地的在地風味"
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# 開間宮廷點心鋪！5款夢幻月餅帶你穿越時空：流心奶黃月餅、繡球酥、柚香酥、冰皮月餅｜Rosanna老師

> 👥  1288 位烘友一起學習

## Description

學員心得點我看🤩新月餅革命🥮限定課程任選 2 堂現折 300 元！➡️ 點我報名🔥全新番外篇｜再次回歸🔥玫瑰酥Ｘ月兔檸檬塔Ｘ好事花生酥Rosanna老師的御點三品：點我報名🔥寵愛毛孩也寵愛自己🔥開間宮廷點心鋪＋寵物點心入門指南限時合報加購價只要 $3805▶︎點我報名◀︎（或將對應課程加入購物車，即自動享有優惠）🎁 新好友專屬好禮 🎁 加入LINE好友，馬上領＄100 課程折扣碼 ⚠️折扣無法與其他優惠重復使用 《注意事項》＊此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」，不適用七天鑑賞期法規。＊＊問答區營運期間為期一年（至2026/12/31），這段時間歡迎你與老師在專屬提問區中討論你的製作問題喔！＊ .【線上課程】開間宮廷點心鋪！5款夢幻月餅帶你穿越時空：流心奶黃月餅、繡球酥、柚香酥、冰皮月餅｜Rosanna老師.⭐《講師：Rosanna老師》 ：So Much Fun Cooking Studio主理人－法國藍帶廚藝學院甜點證書 －香港四季酒店Caprice餐廳甜點師 －香港Luscious Decor & Bakery主理人 －香港、台灣So Much Fun Cooking Studio主理人 .《高顏值月餅復刻宮廷御膳點心💖》 ✨月餅顏值天花板 －繡球酥：結合中式的油酥油皮與法式千層的桿折法，讓成品有如藝術品！ －柚香酥：最應景的漸層柚子外型，調色＋桿捲技巧一次掌握 . ✨流心 X 奶黃，做出道地港味 －金沙流心奶黃月餅、經典金沙奶黃月餅：一次享用鹹甜奶黃餡與化口流心餡 . ✨免烤箱、免模具做出冰皮月餅 －萌萌月兔、夏日煙花：手工冰皮製作方式、和菓子整形手法全掌握！ .❤️解鎖單元｜已全部達標公開！（電子食譜講義） 🔓報名人數150人：彩虹酥（已解鎖✨） 🔓報名人數300人：一口鳳梨酥（已解鎖✨）

## Learning Objectives

- 香港老師親自傳授道地港式月餅
- 擁有宮廷風的高顏值外表
- 人氣最高！繡球Ｘ柚子造型月餅一次上手
- 學會免烤箱的冰皮月餅

## Course Info

- Lectures: 15
- Video: 4.1h
- Downloadable resources: 1

## Rating

5.0 / 5 (36 ratings)

## Instructors

### 找課程 HeyMaster
*烘焙課程專家*

找課程 HeyMaster 是一個專為現代學習者打造的課程平台，讓你輕鬆找到最適合的技能課程，不論是手作、烹飪，還是烘焙技能，我們都幫你一手掌握。 我們相信：「用雙手打造美好日常」，透過學習與實作，每個人都能在生活中創造屬於自己的價值與樂趣。 HeyMaster 找課程，不只是學習的開始，更是改變生活的第一步。 HeyMaster 找課程是業界唯一以烘焙、手作、料理為主題的線上課程平台，並且可於 烘焙找材料 Heybaker 一站式購足線上課程所需的器具與原料，讓你在培養興趣的過程中有更好的烘焙、手作體驗。

## Curriculum

### 🥮第一單元：課前介紹 (11m)

- 1-1_老師介紹 (2m)
- 1-2_原料介紹 (5m)
- 1-3_器具介紹 (3m)

### 🥮第二單元：宮廷風月餅帶你穿越時空！ (2h 13m)

- 2-1 繡球酥(1) (26m)
- 2-1 繡球酥(2) (32m)
- 2-1 繡球酥(3) (17m)
- 2-2 柚香酥(1) (30m)
- 2-2 柚香酥(2) (25m)

### 🥮第三單元：道地港式風味：曲奇餅皮 X 奶黃內餡 (48m)

- 3-1 金沙流心奶黃酥(1) (30m)
- 3-1 金沙流心奶黃酥(2) (17m)

### 🥮第四單元：免模具、免烤箱也能做的夢幻冰皮月餅 (54m)

- 4-1萌萌月兔冰皮月餅 (23m)
- 4-2 夏日煙花冰皮月餅 (30m)

### 🥮第五單元：保存期限與方式 (1m)

- 5 保存期限與方式 (1m)

### 🥮課程講義下載 (0m)

- 開間宮廷點心鋪！5款夢幻月餅帶你穿越時空：流心奶黃月餅、繡球酥、柚香酥、冰皮月餅線上課程講義 (0m)

### 【課程發問專區】 (0m)

- 【課程發問專區】 (0m)

## Pricing

### 已開課！加入立即觀看👇 - NT$2,200
*Original price: NT$4,450*