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title: "第一次做饅頭就上手！在家蒸出10款造型手工饅頭 陳妍希老師"
seo_title: "【線上課程】第一次做饅頭就上手！在家蒸出10款造型手工饅頭 陳妍希老師｜找課程 Heymaster"
seo_description: "找課程 Heymaster是線上烘焙課程的第一品牌，此次與陳妍希老師合作開發線上烘焙課程。第一次做饅頭就上手主題烘焙課程內容包含2種獨門手揉配方、包子捏摺花樣包餡法、基礎饅頭造型變化、進階饅頭整形技巧與彩色麵團調色技巧。陳妍希老師將數十年的烘焙經驗，透過第一次做饅頭就上手的主題課程分享給熱愛烘焙的你"
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type: paid
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# 第一次做饅頭就上手！在家蒸出10款造型手工饅頭 陳妍希老師

> 👥  432 位烘友一起學習

## Description

已開課！登入帳號並進入「我的課程」後，即可觀看完整影片與講義。 🎁 新好友專屬好禮 🎁 加入LINE好友，馬上領＄100 課程折扣碼 ⚠️折扣無法與其他優惠重復使用🔥限時加價購優惠！進入結帳頁面後即可使用超值加購價報名以下幾堂課程⭐️【進階版課程】脆皮泡芙夢工廠⭐️百變夾心餅乾實驗室⭐️軟餅乾風味製造所 【2種獨門手揉配方】 ⭐️原味麵團：完美比例超好吃！⭐️黑糖麵團：不加人工色素也能有黑糖色澤 【4種基礎饅頭造型】 ⭐️刀切白饅頭：新手必學！⭐️蔥花捲：鹹香蔥花搭配紐捲手法⭐️牛角饅頭：捲入香濃起司粉，小巧可愛⭐️一口花饅頭：手捏小花，一口一花瓣 【3款進階饅頭技巧】 ⭐️木玫瑰饅頭：掌握配方含水量，玫瑰朵朵線條俐落⭐️立體花花饅頭：紅花綠葉，手捏也能很立體⭐️花圈饅頭：饅頭高階調色與造型技巧 【2種刈包】 ⭐️古早味刈包：白拋拋又光滑的整形秘訣⭐️花園刈包：手做小雛菊，色彩繽紛好吃又好看 【特別加碼！包餡饅頭】⭐️包子捏摺＆花樣包餡法 《注意事項》＊此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」，不適用七天鑑賞期法規。 ＊本堂課程的發問區營運期限已截止，若您在製作上有任何疑問，可至課程單元中的學員專屬問答區，觀看過去學員與老師的留言和回覆喔！ 【線上課程】第一次做饅頭就上手！在家蒸出10款造型手工饅頭 陳妍希老師 📌2種獨門手揉配方・原味麵團：完美比例，讓饅頭保有濕潤的美味關鍵・黑糖麵團：不加人工色素也能擁有黑糖深褐色的秘訣 📌基礎饅頭造型變化・原味白饅頭：快速刀切法，每顆蓬鬆又Ｑ彈・蔥花捲：鹹香蔥花搭配扭捲手法，層次升級，單吃就美味・牛角饅頭：小巧可愛的牛角造型，捲入香濃起司粉，一上桌就被秒殺・一口花饅頭：手捏小花造型，一口一個花瓣，入口大小剛剛好 📌包子捏摺花樣包餡法（不爆餡！）・內餡直接使用焙日餡料 📌進階饅頭整形技巧・木玫瑰饅頭：掌握饅頭配方含水量，玫瑰朵朵線條俐落・立體花花饅頭：紅花綠葉，饅頭上也能綻放美麗花朵，手捏就能做的立體造型・花圈饅頭：一個家庭吃剛剛好；展現饅頭高階調色與造型技巧 📌2種刈包・古早味刈包：蒸完不泛黃！白拋拋又光滑的整形秘訣；刈包皮不沾黏，想夾什麼都可以。・花園刈包：手做小雛菊的花瓣、莖梗與綠葉，色彩繽紛好看又好吃。 📌彩色麵團調色技巧・色膏調色法・天然色粉調色法 🔓解鎖單元：皆已解鎖・雜糧饅頭・全麥培根捲

## Learning Objectives

- 2種獨門手揉配方：原味麵團、黑糖麵團
- 基礎饅頭造型變化：原味白饅頭、蔥花捲、牛角饅頭、一口花饅頭
- 包子捏摺花樣包餡法：不爆餡！
- 進階饅頭整形技巧：木玫瑰饅頭、立體花花饅頭、花圈饅頭
- 2種刈包：古早味刈包、花園刈包
- 彩色麵團調色技巧：色膏調色法、天然色粉調色法
- 解鎖單元：雜糧饅頭、全麥培根捲

## Course Info

- Lectures: 14
- Video: 3.1h
- Downloadable resources: 3

## Rating

5.0 / 5 (1 ratings)

## Instructors

### 找課程 HeyMaster
*烘焙課程專家*

找課程 HeyMaster 是一個專為現代學習者打造的課程平台，讓你輕鬆找到最適合的技能課程，不論是手作、烹飪，還是烘焙技能，我們都幫你一手掌握。 我們相信：「用雙手打造美好日常」，透過學習與實作，每個人都能在生活中創造屬於自己的價值與樂趣。 HeyMaster 找課程，不只是學習的開始，更是改變生活的第一步。 HeyMaster 找課程是業界唯一以烘焙、手作、料理為主題的線上課程平台，並且可於 烘焙找材料 Heybaker 一站式購足線上課程所需的器具與原料，讓你在培養興趣的過程中有更好的烘焙、手作體驗。

## Curriculum

### 第一單元 (1m)

- 課程介紹 (1m)

### 第二單元 (53m)

- 2-1 原味白饅頭 (18m)
- 2-2 包餡饅頭 (17m)
- 2-3 古早味刈包 (16m)

### 第三單元 (38m)

- 3-1 蔥花捲 (22m)
- 3-2 牛角饅頭 (15m)

### 單元四 (1h 9m)

- 4-1 花圈刈包 (38m)
- 4-2 立體花花 (15m)
- 4-3 花園饅頭 (14m)

### 單元五 (18m)

- 5-1 一口花饅頭 (9m)
- 5-2 木玫瑰饅頭 (9m)

### 單元六 (3m)

- 保存方式與天數 (3m)

### 【課程講義下載】 (0m)

- 第一次做饅頭就上手！在家蒸出10款造型手工饅頭 課程講義 (0m)

### 【課程發問區】 (0m)

- 討論區連結 (0m)

## Pricing

### 🔥超值優惠46折🔥 - NT$1,850
*Original price: NT$3,990*

✦ 優惠價格：46折 $1,850（原價$3990） ✦ 開課狀態：已開課！購買後不限時間、地點，可立即無限次觀看所有課程 ✦ 課程長度：約4小時 ✦ 課程內容：6大章節、共12個單元、完整電子講義下載 ✦ 分期方案：提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率