--- title: "奶香麵包全圖鑑｜極致濃郁！小羅宋 X 奶露包 X 手撕奶香包，8款無添加麵包動手做｜TOP王子洋公館 張詠翔師傅" seo_title: "【線上課程】奶香麵包全圖鑑：極致濃郁！小羅宋 X 奶露包 X 手撕奶香包，8款無添加麵包動手做｜TOP王子洋公館 張詠翔師傅｜找課程 Heymaster" seo_description: "找課程 Heymaster線上課程平台與花蓮知名烘焙店家TOP王子洋公館的張詠翔師傅合作，共同開設線上烘焙課程。奶香麵包全圖鑑主題課程內容包含三種特色老麵製作、不需香精也能風味十足的8款奶香麵包、課程專屬的小羅宋麵團。TOP王子洋公館的張詠翔師傅將把多年烘焙經驗，透過奶香麵包全圖鑑的主題烘焙課程中，一次教給熱愛烘焙與麵包的你" slug: top-milky-bread-online-course url: https://heyheymaster.com/courses/top-milky-bread-online-course type: paid --- # 奶香麵包全圖鑑｜極致濃郁！小羅宋 X 奶露包 X 手撕奶香包，8款無添加麵包動手做｜TOP王子洋公館 張詠翔師傅 > 👥 418 位烘友一起學習 ## Description 學員心得點我看🤩🎁 新好友專屬好禮 🎁 加入LINE好友，馬上領＄100 課程折扣碼 ⚠️折扣無法與其他優惠重復使用《注意事項》 ＊此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」，不適用七天鑑賞期法規。＊＊課程討論區的營運時間已結束（-2026/2/28）之後若在製作上有任何疑問，可參考過去的討論區留言與老師回覆！ 【線上課程】奶香麵包全圖鑑：極致濃郁！小羅宋 X 奶露包 X 手撕奶香包，8款無添加麵包動手做｜TOP王子洋公館 張詠翔師傅✨團購口碑店家的製作秘密，一次公開！➤課程專屬的麵團秘方！師傅為課程特別設計的家用配方，讓羅宋不再是遙不可及的麵包～➤不用香精也超香！從鹽、老麵到運用奶油的方式，教你最大化奶香風味的秘訣！➤三種特色老麵 X 多款風味變化....等你來發掘百吃不膩的好味道！ ✨超人氣奶香麵包，一次集結！－🏆黃金小羅宋一種特色麵團 X 三款風味抹醬：從萬用的羅宋基底到三種變化，以自製老麵與反覆延壓桿製，重現羅宋的綿密口感 －🤌牽絲手撕包烤至金黃脆皮的頂層奶酥，咬下後是濃郁的蛋奶香，大人小孩都愛～每天早餐都想來一顆！ －☁️雲朵奶香包點綴的鹹味提升整體層次，搭配奶油焙煎到香脆的底部，是柔軟綿潤的極致展現！加碼分享＼巧克力奶香包／（電子食譜配方） －🍼鮮奶露麵包濕潤麵包體搭配鮮奶內餡，冰冰涼涼就像冰淇淋般順口～ －💕特別加碼奶香濃郁的秘密～堆疊奶香風味的方式，不藏私大公開！ ## Learning Objectives - 團購霸主：TOP王子洋公館首堂線上課！ - 不需香精也能風味十足的8款奶香麵包 - 三種特色老麵製作 - 課程專屬的小羅宋麵團！師傅特製家用配方 - 在家也能做的小羅宋：手桿v.s機器兩種方式一次學 ## Course Info - Lectures: 16 - Video: 3.6h - Downloadable resources: 1 ## Instructors ### 找課程 HeyMaster *烘焙課程專家* 找課程 HeyMaster 是一個專為現代學習者打造的課程平台，讓你輕鬆找到最適合的技能課程，不論是手作、烹飪，還是烘焙技能，我們都幫你一手掌握。 我們相信：「用雙手打造美好日常」，透過學習與實作，每個人都能在生活中創造屬於自己的價值與樂趣。 HeyMaster 找課程，不只是學習的開始，更是改變生活的第一步。 HeyMaster 找課程是業界唯一以烘焙、手作、料理為主題的線上課程平台，並且可於 烘焙找材料 Heybaker 一站式購足線上課程所需的器具與原料，讓你在培養興趣的過程中有更好的烘焙、手作體驗。 ## Curriculum ### 單元一、課前介紹 (3m) - 1-1 老師介紹 (1m) - 1-2 濃郁秘密：堆疊奶香風味的方式 (1m) ### 單元二、黃金小羅宋 (1h 33m) - 2-1 羅宋老麵製作 (13m) - 2-2 原味奶香小羅宋 (36m) - 2-3 黑糖撞奶小羅宋 (26m) - 2-4 岩燒乳酪（抹醬教學） (10m) - 2-5 鄉村松露（抹醬教學） (6m) ### 單元三、牽絲手撕包 (1h 13m) - 3-1 冷藏中種製作 (3m) - 3-2 雞蛋牛奶 (34m) - 3-3 起司火腿 (35m) ### 單元四、雲朵奶香包 (21m) - 4-1 鮮奶中種製作 (2m) - 4-2 鹹香奶油雲朵包 (18m) ### 單元五、奶露麵包 (25m) - 5-1 鮮奶露麵包 (25m) ### 單元六、保存方式與結語 (1m) - 6-1 保存方式與結語 (1m) ### 【課程講義下載】 (0m) - 奶香麵包全圖鑑：極致濃郁！小羅宋ｘ奶露包ｘ手撕奶香包，8款無添加麵包動手做 課程講義 (0m) ### 【課程發問專區】 (0m) - 【課程發問專區】 (0m) ## Pricing ### 🔥秋收麵包祭！限時46折🔥 - NT$1,750 *Original price: NT$3,750* ✦ 優惠價格：46折 $1,750（原價$3750） ✦ 開課狀態：已開課！購買後不限時間、地點，可立即無限次觀看所有課程 ✦ 課程長度：約3.6小時 ✦ 課程內容：6大章節、共14個單元、完整電子講義下載 ✦ 分期方案：提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率