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title: "吳一無二的翻轉中秋甜點｜法式魂Ｘ台灣味的碰撞，跟著主廚重新詮釋7款甜點"
seo_title: "【線上課程】吳一無二的翻轉中秋甜點｜法式魂Ｘ台灣味的碰撞，跟著主廚重新詮釋7款甜點｜找課程 Heymaster"
seo_description: "找課程 Heymaster線上課程團隊與知名甜點店家吳一無二共同研發出翻轉中秋甜點的線上烘焙課程，課程內容包含7款層次法式甜點Ｘ經典常溫蛋糕Ｘ創意常溫餅乾，同時透過吳一無二的Tim主廚的解構風味Ｘ翻轉甜點心法，讓你在家也能做出名店甜點"
slug: wunique-patisserie-online-course-a-fusion-of-french-finesse-and-taiwanese-flavor
url: https://heyheymaster.com/courses/wunique-patisserie-online-course-a-fusion-of-french-finesse-and-taiwanese-flavor
type: paid
tags: ["體驗不一樣的台灣味", "翻轉今年中秋節", "台北超人氣甜點店主廚的全新課程"]
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# 吳一無二的翻轉中秋甜點｜法式魂Ｘ台灣味的碰撞，跟著主廚重新詮釋7款甜點

> 👥 378 位烘友一起學習 

## Description

已開課！登入帳號並進入「我的課程」後，即可觀看完整影片與講義。新月餅革命🥮限定課程任選 2 堂現折 300 元！➡️ 點我報名今年跟著吳一無二Tim主廚翻轉中秋節！ 🌕【賦予中秋全新的靈魂】清酒柚月｜柚子Ｘ清酒Ｘ白乳酪麻油鹹蛋瑪德蓮｜鹹蛋黃Ｘ麻油Ｘ芝麻Miss柚｜柚子Ｘ蜂蜜Ｘ乳酪Ｘ檸檬Ｘ柑橘Ｘ葡萄柚🌕【重新詮釋經典台灣味】茶金｜桂花Ｘ甘蔗Ｘ東方美人茶Ｘ咖啡花生麵茶羅蜜雅｜花生Ｘ鹿港麵茶Ｘ可可豆碎🌕【吳一無二的甜鹹哲學】干貝海味脆餅｜XO醬Ｘ辣椒Ｘ海苔椒麻花生鑽石餅｜起司Ｘ花椒Ｘ辣椒Ｘ白胡椒🌕【Tim主廚的風味解構術】掌握設計風味三面向！一、食材面：建構食材資料庫二、技巧面：提升對製作甜點技巧的熟悉度三、文化面：認識各品項的背後故事，找出共通點，進而將不同風味、元素連結 🌕【節日送禮新意】吳一無二店內禮盒搭配技巧全公開🎁 新好友專屬好禮 🎁加入LINE好友，馬上領＄100 課程折扣碼⚠️折扣無法與其他優惠重復使用《注意事項》＊此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」，不適用七天鑑賞期法規。＊＊問答區營運期間為期一年（至2026/12/31），這段時間歡迎你與老師在專屬提問區中討論你的製作問題喔！＊

## Learning Objectives

- 7款層次法式甜點Ｘ經典常溫蛋糕Ｘ創意常溫餅乾
- Tim主廚的解構風味Ｘ翻轉甜點心法
- 吳一無二店內禮盒搭配技巧
- 使用家用器具就能製作，配方清楚好上手

## Course Info

- Lectures: 14
- Video: 3.5h
- Downloadable resources: 1

## Instructors

### 找課程 HeyMaster
*烘焙課程專家*

找課程 HeyMaster 是一個專為現代學習者打造的課程平台，讓你輕鬆找到最適合的技能課程，不論是手作、烹飪，還是烘焙技能，我們都幫你一手掌握。 我們相信：「用雙手打造美好日常」，透過學習與實作，每個人都能在生活中創造屬於自己的價值與樂趣。 HeyMaster 找課程，不只是學習的開始，更是改變生活的第一步。 HeyMaster 找課程是業界唯一以烘焙、手作、料理為主題的線上課程平台，並且可於 烘焙找材料 Heybaker 一站式購足線上課程所需的器具與原料，讓你在培養興趣的過程中有更好的烘焙、手作體驗。

## Curriculum

### 課程內容搶先看⭐️ (3m)

- 羅蜜雅餅乾這樣做更快速！ (3m) [Preview]

### 課後發問專區｜學員專屬 (0m)

- 課後發問專區 (0m)

### 限時加碼活動🔥 (0m)


### 第一單元：課前介紹 (3m)

- 1-1 老師介紹 (1m)
- 1-2 翻轉中秋甜點介紹 (1m)

### 第二單元：賦予中秋全新的靈魂 (1h 15m)

- 2-1 Miss柚 (30m)
- 2-2 麻油鹹蛋瑪德蓮 (19m)
- 2-3 清酒柚月 (25m)

### 第三單元：重新詮釋台灣味 (1h 16m)

- 3-1 茶金 (59m)
- 3-2 花生麵茶羅蜜雅 (17m)

### 第四單元：主廚的甜鹹哲學 (23m)

- 4-1 XO醬海味脆餅 (10m)
- 4-2 椒麻花生鑽石餅 (12m)

### 第五單元：課程結語 (8m)

- 5-1 中秋送禮新意｜吳一無二店內禮盒搭配技巧 (4m)
- 5-2 從衝突到和諧｜Tim主廚的風味解構術 (4m)

### 📍完整課程電子講義 (0m)

- 線上課程講義＿吳一無二的翻轉中秋甜點｜法式魂ｘ台灣味的碰撞，跟著主廚重新詮釋7款甜點｜wunique pâtisserie 吳宗剛 tim (0m)

## Pricing

### 🔥限時優惠倒數～8/16 23:59🔥 - NT$2,130
*Original price: NT$6,590*

✦ 開課狀態：已開課！購買後不限時間、地點，可無限次觀看所有課程 ✦ 課程長度：約3.5小時 ✦ 課程內容：五大章節、共11個單元、完整電子講義下載 ✦ 分期方案：提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率 👉【學員限定】報名成功後，頁面將自動跳轉至「課程問答」臉書社團