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# 找課程 HeyMaster

> 找課程 HeyMaster 是一個專為現代學習者打造的課程平台，讓你輕鬆找到最適合的技能課程，不論是手作、烹飪，還是烘焙技能，我們都幫你一手掌握。

我們相信：「用雙手打造美好日常」，透過學習與實作，每個人都能在生活中創造屬於自己的價值與樂趣。
HeyMaster 找課程，不只是學習的開始，更是改變生活的第一步。

HeyMaster 找課程是業界唯一以烘焙、手作、料理為主題的線上課程平台，並且可於 烘焙找材料 Heybaker 一站式購足線上課程所需的器具與原料，讓你在培養興趣的過程中有更好的烘焙、手作體驗。

## Courses

- [寵物點心入門指南｜生日蛋糕、清爽涼麵、三色壽司、冰皮月餅...親手做給心愛的毛寶貝！｜手掌心天然寵食](https://heyheymaster.com/courses/pet-treats-for-beginners): 👥 136 位烘友一起學習
- [烤出完美荷蘭千層蛋糕｜經典Ｘ乳酪Ｘ慕斯，職人教你14款夢幻新風味！｜王澤老師](https://heyheymaster.com/courses/dutch-layer-cake-online-course): 👥 239 位烘友一起學習
- [制霸罪惡系肉桂捲！｜美式Ｘ千層Ｘ黏黏捲，16 種讓人上癮的獨家風味｜Edi老師](https://heyheymaster.com/courses/cinnamon-roll-online-course): 👥 311 位烘友一起學習
- [傳統酥餅的法式風情｜掉渣甜燒餅Ｘ法式千層燒餅，16種風味變化帶你跳脫傳統｜MI JIOU 阿智老師](https://heyheymaster.com/courses/sweet-savory-pastries-mijiou): 👥 418 位烘友一起學習
- [日本媽媽的深夜食堂：從漢堡排到西京漬の17道料理筆記，學會正宗日式家常味｜岡本愛老師](https://heyheymaster.com/courses/japanese-mom-kitchen): 👥 236 位烘友一起學習
- [把創意揉進吐司裡！活用5 大發酵技法 × 15 款創意品項：蛋糕吐司、漸層吐司.....｜李宜融老師](https://heyheymaster.com/courses/15-creative-toast): 👥  396 位烘友一起學習
- [【第 2 集】手工冰淇淋風味之旅｜烤布蕾、芋頭奶露、提拉米蘇...7種風味變身Gelato｜邊境法式點心坊 Jason老師](https://heyheymaster.com/courses/handcrafted-ice-cream-journey-extras): 👥 217 位烘友一起學習
- [【第 1＋2 集】手工冰淇淋風味之旅｜義式Ｘ雪酪Ｘ法式冰淇淋，25球風味全攻略｜邊境法式點心坊 Jason老師](https://heyheymaster.com/courses/handcrafted-ice-cream-journey-bundle): 👥 1203 位烘友一起學習
- [林庚辰的磅蛋糕專修｜重整邏輯＋技法實戰養成，用磅蛋糕拆解常溫烘焙核心｜林庚辰老師](https://heyheymaster.com/courses/pound-cake-masterclass-with-chef-lin): 👥  1984 位烘友一起學習
- [法國主廚的鹹派點心！８款靈魂鹹派Ｘ９款家常小點，烤出17款道地法國味｜Denis Tremouilleres](https://heyheymaster.com/courses/maison-gourmande-quiche): 👥  384 位烘友一起學習
- [最好吃的杜拜巧克力！Q餅、泡芙、布朗尼、夾心餅、巧克力，一次學會｜吳一無二 Tim 吳宗剛老師](https://heyheymaster.com/courses/wunique-dubai-chocolate): 👥  453 位烘友一起學習
- [造型蛋糕萬用公式：18種核心技法＋45款練習圖鑑＋經營秘笈 = 接單成功！｜Someday有一天甜點工作室 阿瑋老師](https://heyheymaster.com/courses/styling-cake-someday): 👥 392 位烘友一起學習
- [【家用版課程】繽紛小塔調香室｜調配 16 款極致風味，活用內餡變化Ｘ職人級塔殼｜Carrie老師](https://heyheymaster.com/courses/colorful-tart-masterclass-16-signature-flavors): 👥 321 位烘友一起學習
- [【商用版課程】繽紛小塔調香室｜調配 16 款極致風味，活用內餡變化Ｘ職人級塔殼｜Carrie老師](https://heyheymaster.com/courses/colorful-tart-masterclass-16-signature-flavors-advanced): 👥 592 位烘友一起學習
- [乖乖膨起來的波士頓派！高成功率配方Ｘ 14 種驚喜內餡，新手也能一次成功｜芳維老師](https://heyheymaster.com/courses/boston-cream-pie-masterclass-14-flavors): 👥 556 位烘友一起學習
- [百變鹽可頌物語｜17 款店家激推風味Ｘ營業級萬用麵團Ｘ實用技巧大公開｜阿米麵包 阿明老師](https://heyheymaster.com/courses/versatile-sea-salt-butter-roll): 👥  497 位烘友一起學習
- [世界麵包冠軍的私房餐桌｜打造 14 種低負擔風味，歐包、佛卡夏、法國麵包... 帶你從早吃到晚｜陳永信老師](https://heyheymaster.com/courses/the-world-champion-baker-s-artisan-recipes): 👥  384 位烘友一起學習
- [蔬食熱炒店開張中！從鳳梨蝦球到雞肉飯，16 道葷素都愛的蔬食料理｜林聖智老師](https://heyheymaster.com/courses/veggie-stir-fry-kitchen-open-with-chef-lin): 👥 574 位烘友一起學習
- [【單品精選：招牌乳酪篇】我的手做慶祝蛋糕｜蘿芙甜點 林書璋老師](https://heyheymaster.com/courses/loft-p-c3-a2tisserie-celebration-cake-online-course-selection): 👥 79 位烘友一起學習
- [家常和菓子手帖－特別篇｜四季裡的上生菓子｜茶菓一色 李哲老師](https://heyheymaster.com/courses/authentic-wagashi-special-edition-seasonal-namagashi): 👥 356 位烘友一起學習

## Posts

- [這次終於做出常溫也能完美定型、不跑位的夾心餅乾](https://heyheymaster.com/posts/room-temperature-filling-sandwich-cookies07): 學員Daphny Tseng
- [今次跟老師學習大人氣的奶油夾心餅](https://heyheymaster.com/posts/room-temperature-filling-sandwich-cookies05): 學員May Chan
- [光是單吃餅殼就已經讓我吃到停不下來](https://heyheymaster.com/posts/room-temperature-filling-sandwich-cookies06): 學員王小淳
- [沒想到用米粉做餅乾這件事這麼特別](https://heyheymaster.com/posts/room-temperature-filling-sandwich-cookies04): 學員陳憶茹
- [老師獨家研發的餅殼配方非常酥脆，還有14種可以常溫保存的夾心配方](https://heyheymaster.com/posts/room-temperature-filling-sandwich-cookies03): 學員朱怡貞
- [總結就是不甜膩又口味多變的夾心餅乾。](https://heyheymaster.com/posts/room-temperature-filling-sandwich-cookies02): 學員Queena Chang
- [很喜歡研究各種奶油夾心餅乾](https://heyheymaster.com/posts/room-temperature-filling-sandwich-cookies01): 學員張思婷
- [阿貝教得很仔細，非常感謝❤️](https://heyheymaster.com/posts/wild-yeast-workshop01): 學員厲慧珍
- [老師的課程很受用、在家也很便利操作](https://heyheymaster.com/posts/chinesecake33): 學員周彥廷
- [傳統的美味，不沾醬都好吃～](https://heyheymaster.com/posts/chinesecake32): 學員張孟華
- [和三歲女兒一起吃，所以沒有用太多臘味不過都好好味](https://heyheymaster.com/posts/chinesecake31): 學員 Illa Illacat
- [最想試的就是港式蘿蔔糕，蒸出來就有濃郁的香氣](https://heyheymaster.com/posts/chinesecake30): 學員許志芬
- [外皮煎到微微金黃酥脆，裡面卻是柔軟細緻、蘿蔔香氣十足，每一口都吃得到真材實料](https://heyheymaster.com/posts/chinesecake29): 學員 Bella Huang
- [一次就能做出滿意的味道](https://heyheymaster.com/posts/chinesecake28): 學員 Yu-yun Chen
- [跟老師製作蘿蔔糕及芋頭糕美味非常](https://heyheymaster.com/posts/chinesecake27): 學員 Sed So
- [帶點杏仁香味，糕體軟Q好吃](https://heyheymaster.com/posts/chinesecake26): 學員郭紋卉
- [老師很貼心地教導了方便整型的秘訣，讓我克服了困難](https://heyheymaster.com/posts/flavorbread9): 學員 Rosa Hsieh
- [用義式香草與切達乳酪重新組合味道主軸，乳酪的油脂在烘烤中緩緩滲出，香氣濃郁又層次豐富](https://heyheymaster.com/posts/flavorbread8): 學員蔡志宏
- [濃郁茶香的吐司就出爐啦](https://heyheymaster.com/posts/flavorbread7): 學員張小媜
- [深夜出爐真的很邪惡，實在太香了，害我忍不住在這麼晚的夜裡嗑了一顆](https://heyheymaster.com/posts/flavorbread6): 學員 Maggie Chen
- [準備材料真的不容易，但做出來的作品好喜歡](https://heyheymaster.com/posts/flavorbread5): 學員李佳樺
- [我覺得超香的，一個人一次我可以吃四顆](https://heyheymaster.com/posts/flavorbread4): 學員 Phillip Kuo
- [差點來不及拍照就被吃掉](https://heyheymaster.com/posts/flavorbread3): 學員 Mino Hsu
- [很柳橙風味的麵包，麵團不加一滴水全是柳橙汁](https://heyheymaster.com/posts/flavorbread2): 學員張小媜
- [濃郁的紅玉茶香搭配柔軟的吐司麵包體，編織的視覺享受，讓我捨不得拿刀子切開來吃](https://heyheymaster.com/posts/flavorbread1): 學員梁晏陵
- [美味貝果出爐](https://heyheymaster.com/posts/roomysrice9): 學員 Amin Huang
- [成品真的太好吃了](https://heyheymaster.com/posts/roomysrice8): 學員劉韋庭
- [跟外面販售的一樣好吃](https://heyheymaster.com/posts/roomysrice7): 學員劉韋庭
- [馬告真的好香，配上鹹香的乳酪，真的是太美味了](https://heyheymaster.com/posts/roomysrice6): 學員劉韋庭
- [再接再厲努力中](https://heyheymaster.com/posts/roomysrice5): 學員 Liu Liu
- [謝謝老師的講解讓新手很有成就感](https://heyheymaster.com/posts/roomysrice4): 學員 Liu Liu
- [貝果吃起來很舒服，帶著醇厚，甜而不膩的茶香香氣](https://heyheymaster.com/posts/roomysrice3): 學員 Tsai Yu-chu
- [跟著郎老師簡而易懂的教學，一次就成功了](https://heyheymaster.com/posts/roomysrice2): 學員張小媜
- [麩質含量降低，也使成品擁有獨特的Ｑ彈綿密口感](https://heyheymaster.com/posts/roomysrice1): 學員 May Chan
- [厚厚的餡，香醇濃厚卻不甜不膩，酥皮層次分明，一口咬下就是幸福感滿分的](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries13): 學員張瀞云
- [想學其他口味的中式餅很久了、尤其這次又有喬纕老師的歲月酥](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries12): 學員林靖恩 
- [歲月酥真的是酥到掉渣](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries11): 學員 Din Chen
- [外型雖然沒有非常美麗但口味真的是好吃](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries10): 學員 Gi-hou Go
- [課程裡竟然也有教超人氣的歲月酥，一定要來試做看看](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries9): 學員 Judy Aou
- [就是為了歲月酥來的](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries8): 學員 Lala li
- [課程中老師對於常溫、冷藏、冷凍的鬆弛方式，都有清楚的說明，實際操作起來很順利](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries7): 學員 Daphny Tseng
- [感謝女子麥面包願意不藏私地分享食譜，從麵糰、內餡到細節操作，都講解得非常清楚](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries6): 學員 Daphny Tseng
- [油皮設計在室溫下操作也不怕破酥，過程也順手](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries5): 學員 Joanne Hung
- [不需要複雜的材料，就能呈現出鹹甜味蕾、帶有濃郁蛋黃香氣的風味](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries4): 學員 Joanne Hung
- [蘋果的清甜加上淡淡肉桂香，味道平衡不會太甜膩](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries3): 學員 Joanne Hung
- [期待內餡有最愛的肉鬆，再變化加入喜愛的元素，酥香～](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries2): 學員劉悅凡
- [材料不複雜，卻能做出超驚喜的「歲月酥」](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries1): 學員 Joanne Hung
- [多謝 Jason 老師帶我走進大人細路都無法抗拒的甜品世界](https://heyheymaster.com/posts/icecreamjourney3): 學員 May Chan
- [推薦可以找家人或孩子一起動手，享受美好的家庭手作時光](https://heyheymaster.com/posts/icecreamjourney2): 學員蔡志宏
- [非常喜歡Jason老師這堂「手工冰淇淋的風味之旅」課程的順序安排](https://heyheymaster.com/posts/icecreamjourney1): 學員 Lee Ming Che

## Lecturers

- [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1): 烘焙課程專家

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