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# 找課程 HeyMaster

> 找課程 HeyMaster 是一個專為現代學習者打造的課程平台，讓你輕鬆找到最適合的技能課程，不論是手作、烹飪，還是烘焙技能，我們都幫你一手掌握。

我們相信：「用雙手打造美好日常」，透過學習與實作，每個人都能在生活中創造屬於自己的價值與樂趣。
HeyMaster 找課程，不只是學習的開始，更是改變生活的第一步。

HeyMaster 找課程是業界唯一以烘焙、手作、料理為主題的線上課程平台，並且可於 烘焙找材料 Heybaker 一站式購足線上課程所需的器具與原料，讓你在培養興趣的過程中有更好的烘焙、手作體驗。

## Courses

- [乖乖膨起來的波士頓派！高成功率配方Ｘ 14 種驚喜內餡，新手也能一次成功｜芳維老師](https://heyheymaster.com/courses/boston-cream-pie-masterclass-14-flavors): 👥 186 位烘友一起學習
- [百變鹽可頌物語｜17 款店家激推風味Ｘ營業級萬用麵團Ｘ實用技巧大公開｜阿米麵包 阿明老師](https://heyheymaster.com/courses/versatile-sea-salt-butter-roll): 👥   388 位烘友一起學習
- [世界麵包冠軍的私房餐桌｜打造 14 種低負擔風味，歐包、佛卡夏、法國麵包... 帶你從早吃到晚｜陳永信老師](https://heyheymaster.com/courses/the-world-champion-baker-s-artisan-recipes): 👥  368 位烘友一起學習
- [蔬食熱炒店開張中！從鳳梨蝦球到雞肉飯，16 道葷素都愛的蔬食料理｜林聖智老師](https://heyheymaster.com/courses/veggie-stir-fry-kitchen-open-with-chef-lin): 👥 416 位烘友一起學習
- [【單品精選：招牌乳酪篇】我的手做慶祝蛋糕｜蘿芙甜點 林書璋老師](https://heyheymaster.com/courses/loft-p-c3-a2tisserie-celebration-cake-online-course-selection): 👥 79 位烘友一起學習
- [家常和菓子手帖－特別篇｜四季裡的上生菓子｜茶菓一色 李哲老師](https://heyheymaster.com/courses/authentic-wagashi-special-edition-seasonal-namagashi): 👥 288 位烘友一起學習
- [家常和菓子手帖｜水果大福、琥珀糖、銅鑼燒...，打造老舖般的日式職人滋味｜茶菓一色 李哲老師](https://heyheymaster.com/courses/authentic-wagashi-making-at-home): 👥  663 位烘友一起學習
- [國寶師傅的麵點功夫｜老麵Ｘ水調麵點Ｘ酥油皮點心，一次掌握22種獨門風味｜何建彬老師](https://heyheymaster.com/courses/national-treasure-pastry-masterclass): 👥 1128 位烘友一起學習
- [MYRA達克瓦茲風味學｜滿分餅殼Ｘ18款獨創內餡：紅烏龍橙花乳酪、酒鬼系列、德腸起司...｜MYRA老師](https://heyheymaster.com/courses/myra-dacquoise): 👥 996 位烘友一起學習
- [古早味涼糕舖開張！夾餡涼糕、紫米糕、水果涼糕、九層糕，21種秒殺風味一次學｜徐圯邵老師](https://heyheymaster.com/courses/traditional-jelly-cakes-21-flavors): 👥  1236 位烘友一起學習
- [五星主廚披薩學：不只蕃茄與起司！從義式到臺味，上桌16道拿坡里式Ｘ羅馬Ｘ米蘭披薩｜謝宜榮老師](https://heyheymaster.com/courses/five-star-chef-italian-pizza-online-course): 👥 699 位烘友一起學習
- [【全套課程】全新主題＋一起把饅頭變可愛！入手13+6款造型饅頭｜嘟嘟老師](https://heyheymaster.com/courses/cute-steamed-buns-online-course-bundle): 👥 373 位烘友一起學習
- [【全新主題】一起把饅頭變可愛｜６款銀絲卷Ｘ漢堡饅頭，萌度滿分上桌！嘟嘟老師](https://heyheymaster.com/courses/cute-steamed-buns-online-course-extras): 👥 264 位烘友一起學習
- [糖果高手養成計畫：17款糖果Ｘ5種口感，一次搞懂製糖全知識！｜Rosanna老師](https://heyheymaster.com/courses/candy-making-17-recipes-5-textures): 👥 1412 位烘友一起學習
- [跟著完美司康開口笑！18 種獨家風味Ｘ職人級黃金比例配方，出爐真正好吃的司康｜THE FOX COFFEE CLUB Lara老師](https://heyheymaster.com/courses/best-scone-18-flavors-master-recipes-online-course): 👥  918 位烘友一起學習
- [傳統米香大翻新！解鎖19款創新風味＋獨門冷製法：避風塘炒蝦、草仔粿、提拉米蘇...｜王澤老師](https://heyheymaster.com/courses/puffed-rice-reinvented): 👥  894 位烘友一起學習
- [日本主廚的夾心餅乾－特別篇｜純素 × 無麩質夾心餅乾｜佐山真衣老師](https://heyheymaster.com/courses/special-edition-vegan-x-gluten-free-sandwich-cookies-online-course): 👥  592 位烘友一起學習
- [日本主廚的夾心餅乾｜用14種常溫夾心驚喜 x 2款獨家研發餅殼，做出人氣伴手禮｜佐山真衣老師](https://heyheymaster.com/courses/room-temperature-filling-sandwich-cookies-online-course): 👥  1821 位烘友一起學習
- [【單品精選：巧克力甜點篇】巧克力再詮釋｜土然TERRA 楊豐旭老師](https://heyheymaster.com/courses/reinterpretation-of-chocolate-with-terra-selection): 👥 32 位烘友一起學習
- [【單品精選：聖多諾黑篇】第一堂法式甜點課｜吳一無二 吳宗剛老師](https://heyheymaster.com/courses/wunique-patisserie-online-course-selection): 👥 92 位烘友一起學習

## Posts

- [老師的課程很受用、在家也很便利操作](https://heyheymaster.com/posts/chinesecake33): 學員周彥廷
- [傳統的美味，不沾醬都好吃～](https://heyheymaster.com/posts/chinesecake32): 學員張孟華
- [和三歲女兒一起吃，所以沒有用太多臘味不過都好好味](https://heyheymaster.com/posts/chinesecake31): 學員 Illa Illacat
- [最想試的就是港式蘿蔔糕，蒸出來就有濃郁的香氣](https://heyheymaster.com/posts/chinesecake30): 學員許志芬
- [外皮煎到微微金黃酥脆，裡面卻是柔軟細緻、蘿蔔香氣十足，每一口都吃得到真材實料](https://heyheymaster.com/posts/chinesecake29): 學員 Bella Huang
- [一次就能做出滿意的味道](https://heyheymaster.com/posts/chinesecake28): 學員 Yu-yun Chen
- [跟老師製作蘿蔔糕及芋頭糕美味非常](https://heyheymaster.com/posts/chinesecake27): 學員 Sed So
- [帶點杏仁香味，糕體軟Q好吃](https://heyheymaster.com/posts/chinesecake26): 學員郭紋卉
- [老師很貼心地教導了方便整型的秘訣，讓我克服了困難](https://heyheymaster.com/posts/flavorbread9): 學員 Rosa Hsieh
- [用義式香草與切達乳酪重新組合味道主軸，乳酪的油脂在烘烤中緩緩滲出，香氣濃郁又層次豐富](https://heyheymaster.com/posts/flavorbread8): 學員蔡志宏
- [濃郁茶香的吐司就出爐啦](https://heyheymaster.com/posts/flavorbread7): 學員張小媜
- [深夜出爐真的很邪惡，實在太香了，害我忍不住在這麼晚的夜裡嗑了一顆](https://heyheymaster.com/posts/flavorbread6): 學員 Maggie Chen
- [準備材料真的不容易，但做出來的作品好喜歡](https://heyheymaster.com/posts/flavorbread5): 學員李佳樺
- [我覺得超香的，一個人一次我可以吃四顆](https://heyheymaster.com/posts/flavorbread4): 學員 Phillip Kuo
- [差點來不及拍照就被吃掉](https://heyheymaster.com/posts/flavorbread3): 學員 Mino Hsu
- [很柳橙風味的麵包，麵團不加一滴水全是柳橙汁](https://heyheymaster.com/posts/flavorbread2): 學員張小媜
- [濃郁的紅玉茶香搭配柔軟的吐司麵包體，編織的視覺享受，讓我捨不得拿刀子切開來吃](https://heyheymaster.com/posts/flavorbread1): 學員梁晏陵
- [美味貝果出爐](https://heyheymaster.com/posts/roomysrice9): 學員 Amin Huang
- [成品真的太好吃了](https://heyheymaster.com/posts/roomysrice8): 學員劉韋庭
- [跟外面販售的一樣好吃](https://heyheymaster.com/posts/roomysrice7): 學員劉韋庭
- [馬告真的好香，配上鹹香的乳酪，真的是太美味了](https://heyheymaster.com/posts/roomysrice6): 學員劉韋庭
- [再接再厲努力中](https://heyheymaster.com/posts/roomysrice5): 學員 Liu Liu
- [謝謝老師的講解讓新手很有成就感](https://heyheymaster.com/posts/roomysrice4): 學員 Liu Liu
- [貝果吃起來很舒服，帶著醇厚，甜而不膩的茶香香氣](https://heyheymaster.com/posts/roomysrice3): 學員 Tsai Yu-chu
- [跟著郎老師簡而易懂的教學，一次就成功了](https://heyheymaster.com/posts/roomysrice2): 學員張小媜
- [麩質含量降低，也使成品擁有獨特的Ｑ彈綿密口感](https://heyheymaster.com/posts/roomysrice1): 學員 May Chan
- [厚厚的餡，香醇濃厚卻不甜不膩，酥皮層次分明，一口咬下就是幸福感滿分的](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries13): 學員張瀞云
- [想學其他口味的中式餅很久了、尤其這次又有喬纕老師的歲月酥](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries12): 學員林靖恩 
- [歲月酥真的是酥到掉渣](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries11): 學員 Din Chen
- [外型雖然沒有非常美麗但口味真的是好吃](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries10): 學員 Gi-hou Go
- [課程裡竟然也有教超人氣的歲月酥，一定要來試做看看](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries9): 學員 Judy Aou
- [就是為了歲月酥來的](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries8): 學員 Lala li
- [課程中老師對於常溫、冷藏、冷凍的鬆弛方式，都有清楚的說明，實際操作起來很順利](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries7): 學員 Daphny Tseng
- [感謝女子麥面包願意不藏私地分享食譜，從麵糰、內餡到細節操作，都講解得非常清楚](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries6): 學員 Daphny Tseng
- [油皮設計在室溫下操作也不怕破酥，過程也順手](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries5): 學員 Joanne Hung
- [不需要複雜的材料，就能呈現出鹹甜味蕾、帶有濃郁蛋黃香氣的風味](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries4): 學員 Joanne Hung
- [蘋果的清甜加上淡淡肉桂香，味道平衡不會太甜膩](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries3): 學員 Joanne Hung
- [期待內餡有最愛的肉鬆，再變化加入喜愛的元素，酥香～](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries2): 學員劉悅凡
- [材料不複雜，卻能做出超驚喜的「歲月酥」](https://heyheymaster.com/posts/sweetsavorypastries1): 學員 Joanne Hung
- [多謝 Jason 老師帶我走進大人細路都無法抗拒的甜品世界](https://heyheymaster.com/posts/icecreamjourney3): 學員 May Chan
- [推薦可以找家人或孩子一起動手，享受美好的家庭手作時光](https://heyheymaster.com/posts/icecreamjourney2): 學員蔡志宏
- [非常喜歡Jason老師這堂「手工冰淇淋的風味之旅」課程的順序安排](https://heyheymaster.com/posts/icecreamjourney1): 學員 Lee Ming Che
- [作品都好可愛讓我今年送禮好有面子](https://heyheymaster.com/posts/fairytalepineapplecake13): 學員 Coral Lin
- [可愛鳳梨酥](https://heyheymaster.com/posts/fairytalepineapplecake12): Yi-sin Jhang
- [老師的配方很好操作，課程內容也很清楚](https://heyheymaster.com/posts/fairytalepineapplecake11): 學員蔡佳璇
- [老師也清楚的分析色素、色膏、色粉如何調製](https://heyheymaster.com/posts/fairytalepineapplecake10): 學員謝佩佩
- [被分享的朋友說太可愛，真讓人捨不得吃下肚](https://heyheymaster.com/posts/fairytalepineapplecake9): 學員 Tina Chang
- [嘟嘟老師講解的非常清楚，該注意的細節也都附帶解說](https://heyheymaster.com/posts/fairytalepineapplecake8): 學員賴卉婷
- [麵糰不黏手好操作又不會出油](https://heyheymaster.com/posts/fairytalepineapplecake7): 學員王繐庭  
- [跟著老師的步驟慢慢的將一個造型成功的製作出來](https://heyheymaster.com/posts/fairytalepineapplecake6): 學員温云淇

## Lecturers

- [找課程 HeyMaster](https://heyheymaster.com/@1): 烘焙課程專家

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