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title: "上完課我也愛上銅鑼燒了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)"
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published_at: 2026-08-14
author: "找課程 HeyMaster"
category: "家常和菓子手帖"
access: public_access
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# 上完課我也愛上銅鑼燒了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

> 學員楊秀釧

By **找課程 HeyMaster** - 烘焙課程專家 | 2026-08-14

【家常和菓子手帖】第一次做銅鑼燒，對銅鑼燒店有滿滿的respect ，能夠煎出顏色、形狀、大小幾乎一樣的銅鑼燒好厲害，反覆練習了幾次開始有慢慢的越煎越上手，後面的銅鑼燒皮也越煎越漂亮。煮紅豆餡粒的時候邊煮邊讚嘆，以往都是煮豆沙餡料，這次用老師的方法煮紅豆餡粒，雖然都是煮紅豆，煮法不一樣真的差很多，感覺又認識紅豆新的一面，粒粒分明但又好綿密，真的好驚豔。突然有點理解為什麼多啦A夢那麼愛銅鑼燒，上完課我也愛上銅鑼燒了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)學員楊秀釧<線上課程這裡報名>