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title: "跟著老師一起做五香干貝芋頭糕"
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published_at: 2026-02-23
modified_at: 2026-08-11
author: "找課程 HeyMaster"
category: "中式糕點開蒸"
access: public_access
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# 跟著老師一起做五香干貝芋頭糕

> 學員 Sherry Lin

By **找課程 HeyMaster** - 烘焙課程專家 | 2026-02-23

【中式糕點開蒸】幾天買的芋頭終於有時間做五香干貝芋頭糕了，先把食材和配料準備好，然後打開Rosanna老師 的教學影片，跟著老師一起做五香干貝芋頭糕。🥰 家裡現有食材是娘家媽媽自製的臘肉、冷凍熟扇貝。照著老師影片中的步驟同步製作，大火蒸50分鐘，用筷子從中間戳到底似乎還有粉漿，所以再蒸20分鐘，蒸完後關火悶20分鐘，直接包好放冰箱冷藏一小時。 放涼要倒模時超緊張的， 五香干貝芋頭糕成功開模😋，立馬當晚餐開吃學員 Sherry Lin<線上課程這裡報名>