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title: "學習嘟嘟老師做刀切饅頭的眉角，每一顆都有立正站好👍"
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published_at: 2025-07-26
author: "找課程 HeyMaster"
category: "一起把饅頭變可愛"
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# 學習嘟嘟老師做刀切饅頭的眉角，每一顆都有立正站好👍

> 學員 吳宜蓉

By **找課程 HeyMaster** - 烘焙課程專家 | 2025-07-26

【一起把饅頭變可愛】 一開始會接觸造型饅頭是因為小孩上幼兒園希望能在慶生派對上發送造型饅頭所以開始踏上造型饅頭這條不歸路😆但是發酵一直是我心目中的大魔王常常因為發酵問題所以饅頭沒有出現水光肌🥹這次跟著嘟嘟老師一起做造型饅頭在發酵上老師教的量杯判斷真的超簡單又容易上手很快就能理解並且成功解決發酵問題雖然有一顆饅頭扁掉但是第一次使用量杯法就出現漂亮的水光肌🎉另外，我的另外一個大魔王就是刀切饅頭常常捲的時候頭尾剩太多或者是切的太薄常常蒸完之後整顆都倒掉這次跟著嘟嘟老師學習嘟嘟老師做刀切饅頭的眉角這一次的刀切饅頭每一顆都有立正站好👍推薦大家即使是新手小白跟著嘟嘟老師一起做多多的練習就能得到漂亮又有水光肌的造型饅頭唷！一起把饅頭變可愛！ 學員 吳宜蓉<線上課程這裡報名>