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title: "老師也清楚的分析色素、色膏、色粉如何調製"
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published_at: 2026-03-02
modified_at: 2026-08-10
author: "找課程 HeyMaster"
category: "手做童話鳳梨酥"
access: public_access
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# 老師也清楚的分析色素、色膏、色粉如何調製

> 學員謝佩佩

By **找課程 HeyMaster** - 烘焙課程專家 | 2026-03-02

【手做童話鳳梨酥】原一直以為造型鳳梨酥是一個很難製作的甜點🍍🍍🍍（重點我的手也不那麼巧）但在看完老師的教學後才發現其實就是把麵糰多做了一些改造及手法的捏造一切就是靠萬用的雙手🤲🤲🤲再來就是調色老師也清楚的分析色素、色膏、色粉如何調製👍👍👍重點在於老師的麵糰也是很好操作，不黏手，烤出來也超酥的……（要小心拿捏，不然就酥碎了）老師的課程共有17種造型不管是躺著站著還是拿著的🤣🤣都是送禮的最佳心意的造型歡迎大家一起來捏捏捏烤出最理想的童話世界（手不巧的我都可以捏出來了😅）最後出動的我家的小小試吃員……一開口就說「我要吃屁屁」🫢🫢然後接著又吃掉頭……一口氣就吃掉了兩顆鳳梨酥……😮😮個人認為嘟嘟老師的鳳梨酥皮是酥鬆型的配上培日奶油鳳梨餡料🍍🍍🍍真的很好吃👍👍👍很值得大家一起動手做起來喔……學員謝佩佩<線上課程這裡報名>