---
title: "不僅最好塑形也麵團完全不黏手，裂紋的產生也大幅減少"
slug: fairytalepineapplecake5
url: https://heyheymaster.com/posts/fairytalepineapplecake5
published_at: 2026-03-02
modified_at: 2026-08-10
author: "找課程 HeyMaster"
category: "手做童話鳳梨酥"
access: public_access
---

# 不僅最好塑形也麵團完全不黏手，裂紋的產生也大幅減少

> 學員 Cindy Yang

By **找課程 HeyMaster** - 烘焙課程專家 | 2026-03-02

【手做童話鳳梨酥】從餅皮麵團的製作到調色技巧，再到各式的造型捏法老師都會仔細的講解完全不會手忙腳亂!這次是我第三次上鳳梨酥的相關課程原本以為會跟之前的課程大同小異但老師的餅皮配方是令我最驚豔的不僅最好塑形也麵團完全不黏手，裂紋的產生也大幅減少我想不管是對熟手還是新手來說，真的是一大福音阿!帶有奶香及酥鬆口感的餅皮搭配上酸甜的鳳梨餡不管是大小朋友都一定搶著吃!學員 Cindy Yang<線上課程這裡報名>