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title: "日本のサンドイッチクッキー"
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published_at: 2025-04-09
modified_at: 2025-04-10
author: "找課程 HeyMaster"
category: "百變夾心餅乾實驗室"
access: public_access
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# 日本のサンドイッチクッキー

> 學員 楊茹茵

By **找課程 HeyMaster** - 烘焙課程專家 | 2025-04-09

【百變夾心餅乾實驗室】日本のサンドイッチクッキー前幾天一口氣試做了4種口味 🍷🍎酒漬蜜蘋果～清爽的奶油霜搭配酸甜微脆口的蘋果，一口咬下蘋果的果香從嘴巴散發出來。酒味的部份不會特別明顯。 🧀🥚鹹蛋黃乳酪～這個口味我有驚豔到，鹹蛋+奶霜，搭配麥香的餅乾，整體吃起來有鹹香感，然後加一點黑芝麻整體吃起來更加分。 🍯🌰焦糖杏仁～我一直都很喜歡焦糖口味的甜點，沒想到焦糖可以跟奶霜搭配的那麼剛好，煮至深色的焦糖，搭配打好的奶霜味道更柔和順口，一口咬下餅乾還有香香脆脆的杏仁味道。 🫖🍐伯爵柚子～充滿茶香的伯爵茶，還有老師指定用的日式柚子，果香搭配茶香風味非常迷人。 準備泡好一壺花草茶，跟家人一起享用美好的下午茶時光💝學員 楊茹茵<線上課程點我報名>