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title: "今次跟老師學習大人氣的奶油夾心餅"
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published_at: 2026-08-14
modified_at: 2026-08-14
author: "找課程 HeyMaster"
category: "日本主廚的夾心餅乾"
access: public_access
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# 今次跟老師學習大人氣的奶油夾心餅

> 學員May Chan

By **找課程 HeyMaster** - 烘焙課程專家 | 2026-08-14

【日本主廚的夾心餅乾】第二次跟佐山真衣老師學習了，今次跟老師學習大人氣的奶油夾心餅，成品可以常溫保存，這點用來伴手禮很方便適合！我先選擇試做小麥獨家研發餅殼：原味及鐵觀音，薄脆的餅殼，口感很清脆 。至於內餡試做了我很喜歡的茶香，桂花烏龍、金萱檸檬及現在很火紅的濃郁開心果，完成後試食很驚艷，口感清爽、不甜、不膩，每口都散發內餡的獨特香味！操作方便，老師講解得很清晰，跟著做，成功率很高。感謝烘焙找材料的小編邀請免費試看課程單元 ～學員May Chan<線上課程這裡報名>