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title: "顏色不小心調太閃亮，卻意外的可愛"
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published_at: 2025-07-26
modified_at: 2026-08-13
author: "找課程 HeyMaster"
category: "開間宮廷點心舖"
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# 顏色不小心調太閃亮，卻意外的可愛

> 學員Joanne Hung

By **找課程 HeyMaster** - 烘焙課程專家 | 2025-07-26

【開間宮廷點心舖】繡球酥再一發趁著手感還在趕緊再做一次下手重了顏色不小心調太閃亮了卻意外的可愛這次層次也更明顯了在沒有冷氣的餐廳必須想辦法讓麵團不要出油幸好當時在「烘焙找材料」購買「鋼盆保冰袋」將麵糰放置上面延續冰涼感讓操作更順利進行 －學員Joanne Hung<線上課程點我報名>