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title: "陳老師教導的業界穩定的打法很受用"
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published_at: 2026-03-02
modified_at: 2026-08-10
author: "找課程 HeyMaster"
category: "巷口的懷舊蛋香味"
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# 陳老師教導的業界穩定的打法很受用

> 學員 Rosa Hsieh

By **找課程 HeyMaster** - 烘焙課程專家 | 2026-03-02

【巷口的懷舊蛋香味】好久好久沒做古早味蛋糕啦!回想起古早味蛋糕風靡一時的光景香香綿綿的蛋糕、豐富的口味……哇!口水都快流下來了!嗯!我也要來挑戰最受歡迎的奶香起司口味!!觀看完陳老師的課程讓我信心十足大部分的材料都很方便取得老師教導的步驟及講義清楚明瞭做蛋糕最關鍵的打蛋白霜陳老師教導的業界穩定的打法很受用也淺顯易懂把重點都再複習一遍後就開始動作了過程算滿順利的烘烤過程中起司跟蛋香不斷飄出看著蛋糕體漸漸長高表面的起司粉漸漸由淡黃色轉成金褐色令人食指大動！成品的口感很棒！綿密、鹹甜適中搭配表面烤的脆脆的起司粉家人朋友們都讚不絕口直說比外面的好吃好吃😋下次有時間要來嘗試巧克力口味的香濃的夾餡+巧克力豆一定也相當美味！學員Rosa Hsieh<線上課程這裡報名>