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title: "學會了老師煮紫米的小技巧"
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published_at: 2026-08-14
author: "找課程 HeyMaster"
category: "古早味涼糕舖開張"
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# 學會了老師煮紫米的小技巧

> 學員陳昀汝

By **找課程 HeyMaster** - 烘焙課程專家 | 2026-08-14

【古早味涼糕舖開張】超好吃的紫米糕來了這堂課真的太棒了！一直很喜歡涼糕和紫米糕，但外面賣的價格都不便宜，口味選擇也沒這麼多.這次看到課程有這麼多口味真的是太驚喜了，根本選擇障礙，最後決定先做了自己最愛的紫米口味，沒想到連煮紫米都有小技巧跟著老師的課程，學會了老師煮紫米的小技巧，輕鬆的一次就成功，煮出來的紫米顏色美又透亮，口感Q彈不黏牙，比以前做的更成功！之前只吃過紫米芋頭，這週剛好媽媽買了一顆南瓜，就來試試看紫米南瓜口味吧！沒想到超級搭！一口咬下去軟糯香Q，怎麼會這麼好吃啊！甜度剛剛好，完全不膩～ 吃起來超級滿足！學員陳昀汝<線上課程這裡報名>
