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title: "每一個口味都是一道佳餚，讓貝果成為餐盤上的主角"
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published_at: 2026-08-18
author: "找課程 HeyMaster"
category: "歡迎光臨韓式貝果店"
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# 每一個口味都是一道佳餚，讓貝果成為餐盤上的主角

> 學員朱怡貞

By **找課程 HeyMaster** - 烘焙課程專家 | 2026-08-18

【歡迎光臨韓式貝果店】 以往對貝果的印象停留在美式賣場原味貝果，口感較有韌性，口味也單調。這次課程我首先挑了跳脫既定印象的口味，選擇了韓式貝果裡的蜜汁火腿芝麻蜂蜜；從基礎麵團的部分就感受到老師非常仔細的講解、每一個步驟都非常詳細，從麵團攪拌的時間、狀態、食材加入的時間點及原因，即使是新手也非常容易操作濃郁的奶油乳酪加入帶有發酵香氣的黃油，又加入了集聚濃、醇、香的龍眼蜂蜜，烤焙過的芝麻實屬點睛之筆，放上火腿片，清新甜鹹的滋味真的非常美味，這堂課程的貝果內餡非常豐富，讓每一個口味都是一道佳餚，讓貝果成為餐盤上的主角！透過這堂詹玠倫老師的「歡迎光臨韓式貝果店！」課程，讓我對貝果的製作更加了解，尤其是發酵的時間及麵團狀態的的講解非常受用，沒想到我也能第一次做貝果就上手，真心推薦給大家一起嘗試不用飛出國就能自己做的韓式貝果喔！學員朱怡貞 <線上課程這裡報名>