跟著完美司康開口笑!18 種獨家風味X職人級黃金比例配方,出爐真正好吃的司康|THE FOX COFFEE CLUB Lara老師

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跟著完美司康開口笑!18 種獨家風味X職人級黃金比例配方,出爐真正好吃的司康|THE FOX COFFEE CLUB Lara老師
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本課程包含以下內容:

課程長度約 3.3 小時
38 個課程單元
共有 2 個可下載資源
🔥早鳥優惠~5/17 晚上11:59🔥
✦ 優惠價格:31折 $1960(原價$6390) ✦ 開課狀態:已開課!購買後不限時間、地點,可無限次觀看所有課程 ✦ 課程長度:約 3.3 小時 ✦ 課程內容:10大章節、共30個單元、完整電子講義下載 ✦ 分期方案:提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率
NT$6,390

課程簡介

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🦊THE FOX COFFEE CLUB|狐狸家的開口笑司康

⭐️【 黃金比例麵團X配方設計邏輯 】

帶你變化出 n 種口味司康,出爐自己最喜歡的口感

⭐️【 18 種經典到創意風味 】

狐狸家人氣:經典原味、濃可可三重奏、楓糖培根、比利時珍珠糖、肉桂青檸

回甘茶韻系:抹茶開心果、紅烏龍核桃、濃焙茶拿鐵 、蜜香紅茶

花果庭園系:檸檬柚香金萱、莓果莊園、桂花烏龍、太妃檸檬

料理鹹香系:三重起司、蕈菇黑松露、香蒜乳酪

加碼分享:大甲芋頭、榛果奶酒可可

⭐️【 美味再升級 】

手工草莓果醬X藍莓乳酪抹醬X外觀裝飾技巧

⭐️【 開店經驗談 】

商用必備的大量製作心法X常見失敗解析

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跟著完美司康開口笑!18 種獨家風味X職人級黃金比例配方,出爐真正好吃的司康
THE FOX COFFEE CLUB的鎮店招牌品項:招牌司康的介紹
打造職人司康的關鍵1:黃金比例配方
打造職人司康的關鍵2:穩定製作流程
打造職人司康的關鍵3:配方設計邏輯
萬用基礎麵團+穩定製作方式=有著漂亮開口笑又成功長高的狐狸家司康
THE FOX COFFE CLUB的司康線上課程:全部教學品項一覽
人氣必學的經典口味:經典原味、濃可可三重奏、楓糖培根、肉桂青檸、比利時珍珠糖
濃厚茶香系列司康:抹茶開心果、紅烏龍核桃、濃焙茶拿鐵、蜜香紅茶
花果風味司康:檸檬柚香金萱、莓果莊園、太妃檸檬、桂花烏龍
料理般的鹹風味司康:三重起司、蕈菇黑松露、香蒜乳酪
特別加碼口味:大甲芋頭、榛果奶酒可可
手工自製抹醬:手工覆盆莓果醬、藍莓乳酪抹醬
商用必備教學-量產製作的注意事項:關鍵製程、成本控管、訂價技巧
常見失敗解析教學-帶學員找出並分析問題點
THE FOX COFFEE CLUB課程教學老師:Lara老師的介紹
精美電子食譜樣式參考,以及烘焙找材料的食材器具導購連結

課程要點

1 款黃金比例麵團,變化出 n 種口味司康

掌握「配方設計邏輯」,出爐自己最喜歡的口感

18 種經典到創意風味,顛覆你對司康的想像

穩定的製作方式,精準控制麵團的狀態

商用必備的大量製作心法+注意事項

本課程包含以下內容:

課程長度約 3.3 小時
38 個課程單元
共有 2 個可下載資源
🔥早鳥優惠~5/17 晚上11:59🔥
✦ 優惠價格:31折 $1960(原價$6390) ✦ 開課狀態:已開課!購買後不限時間、地點,可無限次觀看所有課程 ✦ 課程長度:約 3.3 小時 ✦ 課程內容:10大章節、共30個單元、完整電子講義下載 ✦ 分期方案:提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率
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