
本課程包含以下內容:
課程長度約 2.1 小時
17 個課程單元
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NT$3,680
課程簡介
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【線上課程】居家乳酪甜點工坊|在家烤出8款人氣甜點,掌握奶油乳酪全方位運用技巧|安大大老師
《講師:安大大 老師》
🌟於國內外各大烘焙教室擔任講師,擁有15年豐富教學經驗
🌟秉持著有問必答、一步步陪著學生輕鬆學習烘焙的理念,至今已累積破千名學員
《跟著烘焙職人-安大大老師,一起開間居家乳酪甜點工坊!》
🚩輕乳酪系列
-經典輕乳酪蛋糕(水浴法烘烤)
-常溫輕乳酪蛋糕(整盤直火烤)
🚩重乳酪系列
-重乳酪蛋糕(檸檬口味+伯爵口味)
-經典流心巴斯克
-迷你巴斯克(抹茶口味+鐵觀音口味)
🚩生乳酪系列
-酸甜莓果生乳酪
🚩人氣乳酪甜點系列
-日式乳酪布丁燒(人氣票選第一名!)
-德式乳酪布丁塔
解鎖單元:完整影片教學與食譜講義,一起揪團報名來解鎖!
🔓150人-乳酪抹醬多重奏(已解鎖✨)
🔒300人-繽紛乳酪雙重奏(等你來解鎖)
課程要點
攪拌乳酪麵糊的注意事項與技巧
日系、歐系與台灣品牌的奶油乳酪特色
新手入門推薦品牌
快速消耗奶油乳酪的方式














