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日式炸麵包の魂!職人的酥脆咖哩麵包X爆漿生多拿滋|蜉蝣 FuYou 麵粉工作室-阿偉老師
👥 746 位烘友一起學習
# 人氣課程🔥
# 職人級的日式酥炸麵包只在這堂課學得到
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本課程包含以下內容:
課程長度約 4.6 小時
22 個課程單元
共有 5 個可下載資源
🔥限時優惠~5/17 23:59
✦ 開課狀態:已開課!購買後不限時間、地點,可立即無限次觀看所有課程
✦ 課程長度:約4.6小時
✦ 課程內容:6大章節、共14個單元+5款加碼食譜、完整電子講義下載
✦ 分期方案:提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率
NT$4,190
課程簡介
已開課!登入帳號並進入「我的課程」後,即可觀看完整影片與講義。
\爆餡生多拿滋X酥炸咖哩麵包/在家享用!
⭐️【酥炸咖哩麵包】
-運用「14種」香料咖哩粉與大量蔬果自製
-1款「神秘材料」讓咖哩餡帶有深咖啡色澤與更有層次的風味
⭐️【日式生多拿滋】
2種風味麵團:經典原味X濃郁可可
6款人氣內餡:
🍋清新檸檬百香果
🍎炙燒焦糖蘋果
🍫熟成巧克力
🥚金沙鹹蛋黃
🍓綜合莓果
🍵抹茶紅豆
⭐️【加碼教學】
-1步驟將「乾式」咖哩變化成「溼式」咖哩醬🪄
-免油炸也能享用酥脆感,多學一款用烤的咖哩麵包
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*問答區營運期間為期一年(2025/7/3~2026/7/3),這段時間歡迎你與老師在專屬提問區中討論你的製作問題喔!*
課程要點
鹹X甜兩款各具特色麵團的製作方式
從香料開始自製咖哩粉,親手炒出濃郁咖哩餡
掌握6款濃郁爆漿生多拿滋內餡
酥脆麵包的家用油炸技巧














