手工冰淇淋風味之旅|18球義式X法式X雪酪冰淇淋品味地圖|邊境法式點心坊 Jason老師
👥 188 位烘友一起學習
- # 18 種風味一次解鎖
- # 純手工 × 機器兩種做法
- # 家庭冰淇淋教科書
本課程包含以下內容:
課程長度約 5 小時
32 個課程單元
🔥超早鳥優惠~9/14晚上11:59🔥
✦ 優惠價格:31折 $1979(原價$6290)
✦ 開課狀態:預計 2025/10/8(三)中午12:00 開課,購買後不限時間、地點,可無限次觀看所有課程
✦ 課程長度:約5小時
✦ 課程內容:8大章節、共28個單元、完整電子講義下載
✦ 分期方案:提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率
NT$6,290
課程簡介
‼️本課程為預售制,預計於2025/10/8 (三)中午12:00 正式開課屆時登入帳號並進入「我的課程」後,即可觀看完整影片與講義。
✦ 限時加價購優惠 ✦進入結帳頁面後即可使用超值加購價報名以下課程✶ 法式可頌手桿工藝✶ 烤餅乾的滿分指南✶ 正統法式糖果百科
🍨【 家庭冰淇淋教科書⭐️ 】
-深入淺出的理論教學
-三大類冰淇淋系統解析
-理解配方原理&關鍵比例,調整出理想口感
-成功率高的家用配方:掌握純手工X機器作法
-自由變化出 6 大類風味,共 18 種特色口味
🍨【 3 大類冰淇淋 】
-義式冰淇淋
-法式冰淇淋
-雪酪
🍨【 18 種特色口味 】
-度假時光:夏日芒果、百香鳳梨、紅心芭樂
-天然果香系:玫瑰荔枝覆盆子、草莓牛奶、桑椹優格
-回甘茶香系:蜜桃烏龍、濃韻抹茶
-傳統台味系:黑糖撞奶、台式豆漿
-人氣經典系:純粹香草、濃巧克力、特濃開心果
-微醺酒香系:蘭姆葡萄、微醺奶酒
-香料共和國:肉桂蘋果、鳳梨辣椒、聖誕熱紅酒
-牛軋糖冰淇淋 semifreddo



















課程要點
深入淺出的理論教學
三大類冰淇淋系統解析
理解配方原理&關鍵比例,調整出理想口感
成功率高的家用配方:掌握純手工X機器作法
自由變化出 6 大類風味,共 18 種特色口味
課程內容共 32 個單元•總時數約 5 小時
關於我們
找課程 HeyMaster
烘焙課程專家
找課程 HeyMaster 是一個專為現代學習者打造的課程平台,讓你輕鬆找到最適合的技能課程,不論是手作、烹飪,還是烘焙技能,我們都幫你一手掌握。
我們相信:「用雙手打造美好日常」,透過學習與實作,每個人都能在生活中創造屬於自己的價值與樂趣。
HeyMaster 找課程,不只是學習的開始,更是改變生活的第一步。
HeyMaster 找課程是業界唯一以烘焙、手作、料理為主題的線上課程平台,並且可於 烘焙找材料 Heybaker 一站式購足線上課程所需的器具與原料,讓你在培養興趣的過程中有更好的烘焙、手作體驗。
常見問題
📌課程相關
📌購買與付款相關
📌帳號問題
本課程包含以下內容:
課程長度約 5 小時
32 個課程單元
🔥超早鳥優惠~9/14晚上11:59🔥
✦ 優惠價格:31折 $1979(原價$6290)
✦ 開課狀態:預計 2025/10/8(三)中午12:00 開課,購買後不限時間、地點,可無限次觀看所有課程
✦ 課程長度:約5小時
✦ 課程內容:8大章節、共28個單元、完整電子講義下載
✦ 分期方案:提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率
NT$6,290