中式糕點開蒸!從港式蘿蔔糕到桂花馬蹄糕,5款香港老師的家傳配方|Rosanna老師

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中式糕點開蒸!從港式蘿蔔糕到桂花馬蹄糕,5款香港老師的家傳配方|Rosanna老師

本課程包含以下內容:

課程長度約 3.5 小時
12 個課程單元
共有 1 個可下載資源
🔥限時優惠🔥
✦ 優惠價格:$2190(原價$4990) ✦ 開課狀態:已開課!購買後不限時間、地點,可立即無限次觀看所有課程 ✦ 課程長度:約3.5小時 ✦ 課程內容:6大章節、共9個單元+1款加碼食譜、完整電子講義下載 ✦ 分期方案:提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率
NT$4,990

課程簡介

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【外面學不到!香港老師獨家配方】

🧧臘味蘿蔔糕

🍠干貝芋頭糕

🌼桂花馬蹄糕

🫘新疆棗皇糕

🌿斑斕紅豆年糕

🥛杏汁年糕(電子食譜)

🦀港式海味XO醬

家的味道
香港年糕全品項
做糕常見問題
做糕三大關鍵
家家戶戶來做糕
蘿蔔糕芋頭糕
鮮味干貝臘肉
棗皇糕
馬蹄糕班蘭紅豆年糕
港式XO醬
Rosanna老師經歷介紹
課程適合對象
課程單元總覽
課程專屬電子食譜
課程學員回饋


課程學習收穫


《注意事項》
*此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」,不適用七天鑑賞期法規。

*問答區營運期間為期一年(至2026/12/31),這段時間歡迎你與老師在專屬提問區中討論你的製作問題喔!*

【線上課程】中式糕點開蒸!從港式蘿蔔糕到桂花馬蹄糕,5款香港老師的家傳配方|Rosanna老師

《一起出籠最道地的中式糕點😍》 

➤5款港式X宮廷X南洋風糕點,豐富你家餐桌的菜色✨ 

➤1款正統港式海味XO醬:當沾醬、入菜炒都百搭! 

➤生鮮、臘味、調味料與重點食材挑選攻略


《成為專業造糕人!》

➤掌握蒸出好糕的三大關鍵

➤重現香港代代傳承的好味道

➤在家打造香港茶樓!

課程要點

掌握粉漿調配的黃金比例

粉漿糊化的完美狀態

學會正確判斷成品熟度

5款道地港式糕點

必學的食材選用攻略

中式糕點開蒸!從港式蘿蔔糕到桂花馬蹄糕,5款香港老師的家傳配方|Rosanna老師

本課程包含以下內容:

課程長度約 3.5 小時
12 個課程單元
共有 1 個可下載資源
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