本課程包含以下內容：
課程長度約 3.5 小時
24 個課程單元
共有 2 個可下載資源
🔥限時優惠報名🔥
✦ 優惠價格：48折 $1,890（原價$3950）
✦ 開課狀態：已開課！購買後不限時間、地點，可立即無限次觀看所有課程
✦ 課程長度：約3.5小時
✦ 課程內容：6大章節、共21個單元＋1款加碼食譜、完整電子講義下載
✦ 分期方案：提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率
NT$3,950
課程簡介
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從入門到大師：全能糖果大滿貫
糖果高手養成計畫+正統法式糖果百科 =$3589!
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《注意事項》
＊此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」，不適用七天鑑賞期法規。＊
＊問答區營運期間為期一年（至2026/12/31），這段期間歡迎你與老師在專屬提問區中討論你的製作問題喔！＊
【線上課程】正統法式糖果百科！水果軟糖Ｘ棉花糖Ｘ馬林糖 9款配方一次上手｜邊境法式點心坊 Jason老師
《這堂課可以學到》
✨蛋白霜系列（Meringue suisse）
－新鮮蛋白液、蛋白粉的差異（成品不再有蛋腥味！）
－義式、法式、瑞士蛋白霜
－馬林糖製作
✨法式水果軟糖（Pâte de fruit）
－果膠的功用
－新鮮與市售果泥的選用（學會自製天然果泥）
－學會判斷煮糖的程度（正統法國師傅手法）
－🍊入門純果香：熱帶鳳梨、清香柑橘、酸甜覆盆子
－🌹清新花果香：荔枝玫瑰覆盆子
✨法式棉花糖（guimauve）
－水果種類對糖果質地與口感的影響（哪種水果不適合製作法式糖果？）
－凝固劑的功用（想吃軟綿還是Q彈自己調整）
－學會判斷煮糖的程度
－🍋入門純果香：清新檸檬、酸甜覆盆子、濃情百香果
－🍫蜜香可可味：蜂蜜巧克力
解鎖單元｜全部解鎖囉🎉
🔓報名人數100人：草莓棉花糖
🔓報名人數200人 ：黑醋栗棉花糖
🔓報名人數1000人 ：黑醋栗水果軟糖
🔓報名人數1300人：大溪地香草棉花糖
課程要點
學會正統法國煮糖技術
三大類法式糖果一次學
不需專業器具！新手在家也能上手
節慶送禮最適合的手做小禮
本課程包含以下內容：
課程長度約 3.5 小時
24 個課程單元
共有 2 個可下載資源
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✦ 課程內容：6大章節、共21個單元＋1款加碼食譜、完整電子講義下載
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