【進階版課程】脆皮泡芙夢工廠!泡芙職人教會你10款風味內餡 X 酥脆泡芙殼秘密公式|Rubato Handmade Lab. Carrie老師
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本課程包含以下內容:
課程長度約 2.1 小時
22 個課程單元
共有 2 個可下載資源
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✦ 開課狀態:已開課!購買後不限時間、地點,可立即無限次觀看所有課程
✦ 課程長度:約2.1小時
✦ 課程內容:六大章節、共19個單元、完整電子講義下載
✦ 分期方案:提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率
NT$3,850
課程簡介
🌷極致風味美學指南
繽紛小塔調香室+脆皮泡芙夢工廠
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⭐️小提醒
此為【脆皮泡芙夢工廠】的進階版(含基礎版)課程報名頁面,
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⭐️暖餅乾風味製造所
⭐️百變夾心餅乾實驗室
⭐️從零開始解構達克瓦茲
⭐️招牌脆皮泡芙殼:超強防水層配方!一定要學
⭐️10款超人氣口味:
🍮香草夢境
🍫流心榛果可可
🍵靜岡濃抹茶
🌰焦糖榛果
🍋柚香檸檬
🍠大甲芋泥歐蕾
🍎蘋果阿薩姆
🍍百香金萱
🧀香檸乳酪
🫖紅玉紅茶甘納許
⭐️進階版單元-高階裝飾技巧
-雲朵鮮奶油
-四季水果花圈
-泡芙調色盤
-蒙布朗泡芙
-加碼5款風味內餡電子食譜
課程要點
獨家脆殼泡芙配方
10款多層次的滑順奶霜內餡
延長酥脆度的秘訣:防水塗層
5款質感泡芙裝飾手法


































