本課程包含以下內容：
課程長度約 3.5 小時
14 個課程單元
共有 1 個可下載資源
已開課！加入立刻觀看👇
✦ 開課狀態：已開課！購買後不限時間、地點，可無限次觀看所有課程
✦ 課程長度：約3.5小時
✦ 課程內容：五大章節、共11個單元、完整電子講義下載
✦ 分期方案：提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率
NT$6,590
課程簡介
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今年跟著吳一無二Tim主廚翻轉中秋節！
🌕【賦予中秋全新的靈魂】
清酒柚月｜柚子Ｘ清酒Ｘ白乳酪
麻油鹹蛋瑪德蓮｜鹹蛋黃Ｘ麻油Ｘ芝麻
Miss柚｜柚子Ｘ蜂蜜Ｘ乳酪Ｘ檸檬Ｘ柑橘Ｘ葡萄柚
🌕【重新詮釋經典台灣味】
茶金｜桂花Ｘ甘蔗Ｘ東方美人茶Ｘ咖啡
花生麵茶羅蜜雅｜花生Ｘ鹿港麵茶Ｘ可可豆碎
🌕【吳一無二的甜鹹哲學】
干貝海味脆餅｜XO醬Ｘ辣椒Ｘ海苔
椒麻花生鑽石餅｜起司Ｘ花椒Ｘ辣椒Ｘ白胡椒
🌕【Tim主廚的風味解構術】
掌握設計風味三面向！
一、食材面：建構食材資料庫
二、技巧面：提升對製作甜點技巧的熟悉度
三、文化面：認識各品項的背後故事，找出共通點，進而將不同風味、元素連結
🌕【節日送禮新意】
吳一無二店內禮盒搭配技巧全公開
🎁 新好友專屬好禮 🎁
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⚠️折扣無法與其他優惠重復使用
《注意事項》
＊此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」，不適用七天鑑賞期法規。＊
＊問答區營運期間為期一年（至2026/12/31），這段時間歡迎你與老師在專屬提問區中討論你的製作問題喔！＊
課程要點
7款層次法式甜點Ｘ經典常溫蛋糕Ｘ創意常溫餅乾
Tim主廚的解構風味Ｘ翻轉甜點心法
吳一無二店內禮盒搭配技巧
使用家用器具就能製作，配方清楚好上手
本課程包含以下內容：
課程長度約 3.5 小時
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