🌟教你「一個小撇步」切出吐司完美切面！

06:26

學員專屬課後問答區

1-1 老師介紹

01:15

1-2 低溫發酵法介紹

01:42

1-3 中種＋麵團製作

17:48

1-4 液種、燙麵＋麵團製作

28:35

1-5 特別教學-直接法編織麵團

13:51

2-1 烘烤與切片說明

05:54

2-2 焙茶奶酥

06:27

2-3 林檎法芙娜

25:25

2-4 莓果乳酪

12:55

2-5 西班牙烤腸

06:39

3-1 日式濃抹茶

20:14

3-2 伯爵奶油板栗

33:29

3-3 白乳酪墨西哥辣椒

14:19

4-1 相思紅豆胡麻

38:56

4-2 米歇爾可可芒果

19:18

5-1 錫蘭肉桂

23:31

5-2 南義風乾番茄乳酪

25:35

6-1 保存說明

04:07

極上吐司の十八味｜電子講義