課程試看：生多拿滋油炸技巧

03:18

課後發問專區

1-1 老師介紹

04:24

1-2 蜉蝣。麵粉工作室介紹

04:32

2-1 咖哩麵包麵團

30:59

2-3 濃郁可可生多拿滋麵團（電子講義食譜）

3-1 認識辛香料與咖哩

01:42

3-2 蜉蝣招牌咖哩麵包（含溏心蛋＆起司口味）

42:31

3-3 咖哩的保存與變化

01:52

3-4 牛肝蕈野菇雞肉（電子講義食譜）

4-1 清新檸檬百香果

40:29

4-2 炙燒焦糖蘋果

31:31

4-3 熟成巧克力

27:51

4-4 金沙鹹蛋黃

27:25

4-5 綜合莓果（電子講義食譜）

4-6 抹茶紅豆（電子講義食譜）

5-1 炸出酥脆好口感｜油炸技巧全解析

15:34

5-2 注入靈魂的多拿滋｜灌餡技巧全解析

08:36

烤箱製作方式

課程結語

00:28

課程電子講義＿日式炸麵包の魂！職人的酥脆咖哩麵包ｘ爆漿生多拿滋｜蜉蝣 fuyou 麵粉工作室－阿偉老師