1-1老師介紹

01:48

1-2常用器具

02:54

1-3 常用原料介紹

03:19

2-1 招牌夾心餅乾殼

11:36

2-2 茶風味餅乾殼（鐵觀音）

11:23

3-1 招牌蘭姆葡萄(示範厚內餡)

06:48

3-2 草莓檸檬(示範厚內餡)

05:29

3-3 伯爵柚子

03:39

3-4 蜜漬蘋果

04:05

3-5 焦糖杏仁

04:51

3-6 巧克力可可

02:48

3-7 覆盆子玫瑰

05:01

3-8 鐵觀音玄米

02:56

4-1 小麥菓子招牌外型

11:20

4-2 厚實系胖夾心

04:43

4-3 層次感雙內餡

01:35

4-4 設計屬於自己的夾心餅乾

03:21

紋路清晰的壓模餅乾

12:08

黑糖抹茶內餡＋雙餡搭配

06:06

線上課程講義_佐山真衣老師－百變夾心餅乾實驗室｜小麥菓子日本主廚的8款內餡ｘ萬用餅乾殼製作心法

課程常見問題_佐山真衣老師－百變夾心餅乾實驗室｜小麥菓子日本主廚的8款內餡ｘ萬用餅乾殼製作心法

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