丙級學員回娘家🏡

【課程發問專區】

第1單元 課前介紹

07:06

第2單元 巧克力戚風蛋糕捲

29:00

第3單元 奶油大理石蛋糕

15:30

第4單元 海綿蛋糕

22:26

第5單元 香草天使蛋糕

19:30

第6單元 蒸烤雞蛋布丁

25:52

第7單元 奶油空心餅

31:26

第8單元 檸檬布丁派

24:31

第9單元-1 百分比計算

07:22

第9單元-2 保存方式與天數

02:20

線上課程完整講義

解鎖單元一｜濃郁巧克力生乳餡

解鎖單元二｜經典原味生乳捲

解鎖單元三｜經典芋泥生乳捲

解鎖單元四｜進階配方解鎖

烘焙丙級蛋糕｜家用器具表

丙級烘焙西點蛋糕攜帶式配方表

報考流程說明

烘焙食品學科題庫參考