課程使用器具說明
製作造型蛋糕常見器具如下，祝您學習愉快！
⃟蛋糕胚分切：
鋸齒刀、蛋糕分切器、剪刀
⃟蛋糕固定：
蛋糕轉台（建議使用不鏽鋼材質）、濕抹布或止滑墊
⃟蛋糕抹面＆裝飾：
八吋抹刀、L型小抹刀、油畫抹刀、鑷子（處理小細節）
刮板、軟刮片、透明圍邊
⃟蛋糕調色：
牙籤
⃟花嘴：
#7122、MRF133、2mm平口花嘴、六齒花嘴、韓國112花嘴
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製作造型蛋糕常見器具如下，祝您學習愉快！
⃟蛋糕胚分切：
鋸齒刀、蛋糕分切器、剪刀
⃟蛋糕固定：
蛋糕轉台（建議使用不鏽鋼材質）、濕抹布或止滑墊
⃟蛋糕抹面＆裝飾：
八吋抹刀、L型小抹刀、油畫抹刀、鑷子（處理小細節）
刮板、軟刮片、透明圍邊
⃟蛋糕調色：
牙籤
⃟花嘴：
#7122、MRF133、2mm平口花嘴、六齒花嘴、韓國112花嘴