
本課程包含以下內容:
課程簡介




🔸六款人氣發酵法一次學
冷藏法、燙麵法、老麵法、柳橙冷藏中種、冷藏液種、焙煎小麥冷藏液種
層次豐富的歐式麵包:
🦐辛辣鮮蔬蝦仁
🍍紅烏龍鮮香草鳳梨
吐司的多重變化:
🌽法式玉米乳酪二重奏吐司
🪴羅勒香草胡椒香腸吐司
🫖紅玉紅茶大理石吐司
🍵四季春茶大理石吐司
🥭柳橙芒果吐司
可鹹可甜的招牌鹽可頌:
🍊柳橙果香甜可頌
🧀切達乳酪鹽可頌
🧄柚子香蒜鹽可頌
☕焙煎小麥鐵觀音甜可頌
🍵焙煎小麥包種茶甜可頌
全部解鎖成功🎉
解鎖單元|達標公開更多課程精美電子講義
🔓報名人數150人:水煮蛋蘆筍培根沙拉內餡(已解鎖✨)
🔓報名人數300人:穀物蜂蜜黑豆吐司(已解鎖✨)
🔓報名人數500人 :蔓越莓巧克力軟歐(已解鎖✨)
課程要點
六款人氣發酵法一次學:冷藏法、燙麵法、老麵法、柳橙冷藏中種、冷藏液種、焙煎小麥冷藏液種
層次豐富的2款歐式麵包:辛辣鮮蔬蝦仁、紅烏龍鮮香草鳳梨
5款吐司的多重變化:法式玉米乳酪二重奏吐司、羅勒香草胡椒香腸吐司、紅玉紅茶大理石吐司、四季春茶大理石吐司、柳橙芒果吐司
5款可鹹可甜的招牌鹽可頌:柳橙果香甜可頌、切達乳酪鹽可頌、柚子香蒜鹽可頌、焙煎小麥鐵觀音甜可頌、焙煎小麥包種茶甜可頌
3款解鎖單元:水煮蛋蘆筍培根沙拉內餡、穀物蜂蜜黑豆吐司、蔓越莓巧克力軟歐
課程內容共 31 個單元•總時數約 6 小時
關於我們
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