制霸罪惡系肉桂捲!|美式X千層X黏黏捲,16 種讓人上癮的獨家風味|Edi老師

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制霸罪惡系肉桂捲!|美式X千層X黏黏捲,16 種讓人上癮的獨家風味|Edi老師

本課程包含以下內容:

課程長度約 4.3 小時
25 個課程單元

課程簡介

‼️本課程為預售制,預計於 2026/8/12(三)中午12:00 準時開課‼️

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林庚辰的磅蛋糕專修/乖乖膨起來的波士頓派/把創意揉進吐司裡

🌀席捲社群的罪惡經典肉桂捲!

🌟解鎖三大主流肉桂捲
美式湯種|丹麥式千層|拉絲黏黏捲

🌟隨心所欲的風味公式
多款內餡、淋醬,融合茶香與果香的麵包體
螺旋或編織,酥脆或軟綿自由搭

🌟萬人名店的商用SOP!
高穩定流程|設備選購指南|營業級量產|包裝運送

\ 16 款罪惡系肉桂捲,讓人一吃就上癮的滋味! /
🍂 經典美式 | 原味、糖霜、奶油乳酪、肉桂糖
🥃 拉絲黏黏 | 威士忌核桃、柑橘無花果、可可楓糖山核桃
🍃 茶果編織 | 蜜桃紅烏龍、紅玉青蘋果茶
🫐 丹麥千層 | 太妃蜜蘋、藍莓奶油乳酪、拿鐵脆餅
🍫 社群熱銷 | 杜拜巧克力、初戀草莓乳酪
🥓 創意鹹香 | 金沙杏仁鹹蛋黃、麻辣培根脆脆

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課程要點

學會三大主流肉桂捲:美式湯種、丹麥式千層、拉絲黏黏捲

融合韓式和美式麵團,口感更有嚼勁又軟綿

多元風味:麵團融入柑橘、可可、紅烏龍、紅玉茶等茶香與果香

蝸牛螺旋與編織結雙造型擀捲手法

兼顧高品質與高效量產的商用心法