本課程包含以下內容：
課程簡介
《注意事項》
＊問答區營運期間為期一年（至2025/12/31），這段期間歡迎你與老師在專屬提問區中討論你的製作問題喔！＊
【線上課程】甜點餡料的無限可能｜玩出5款層次小塔Ｘ3款夾心可麗露 李浩葦老師
🩷六大甜點餡料的百變運用
－卡士達：百香檸檬
－安格列斯奶油霜：原味／泰奶／鐵觀音
－外交官奶油霜：原味／榛果／花生芝麻
－生巧克力餡：鐵觀音
－義式奶油霜：芒果柚香
－杏仁奶油：原味／巧克力
🩵小塔的多重變化
－塔皮作法與模具介紹
－泰奶杏仁塔
－鐵觀音生巧克力塔
－百香檸檬塔
－芒果柚子塔
－花生芝麻塔
🤎夾心可麗露
－可麗露模具選用與保養
－原味夾心可麗露
－檸檬夾心可麗露
－鐵觀音夾心可麗露
❤️🔥烘友許願單元：宅配甜點心法分享
－做出你的第一個甜點禮盒
－禮盒包裝／宅配須知
🔥解鎖單元：全部已公開
－🔓莓果生巧克力夾心可麗露（精美電子食譜）（已解鎖✨）
－🔓太妃糖紅茶外交官小塔（精美電子食譜）（已解鎖✨）
課程要點
6大甜點餡料的百變運用：卡士達(百香檸檬)、安格列斯奶油霜(原味／泰奶／鐵觀音)、 外交官奶油霜(原味／榛果／花生芝麻)、生巧克力餡(鐵觀音)、義式奶油霜(芒果柚香)、杏仁奶油(原味／巧克力)
5種小塔變化：泰奶杏仁塔、鐵觀音生巧克力塔、百香檸檬塔 、芒果柚子塔、花生芝麻塔
3種夾心可麗露：原味夾心可麗露 、檸檬夾心可麗露、鐵觀音夾心可麗露
宅配甜點心法分享
解鎖單元：莓果生巧克力夾心可麗露、太妃糖紅茶外交官小塔
課程內容共 23 個單元•總時數約 3.8 小時
關於我們
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