甜點餡料的無限可能|玩出5款層次小塔X3款夾心可麗露 李浩葦老師

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甜點餡料的無限可能|玩出5款層次小塔X3款夾心可麗露 李浩葦老師

本課程包含以下內容:

課程長度約 3.8 小時
23 個課程單元
共有 1 個可下載資源
已開課!加入立即觀看👇
NT$3,950

課程簡介

前言
內餡總覽
內餡延伸
講師
塔gif
塔們
小塔診療室
可麗露gif
可麗露們
可麗露知識
第一個甜點禮盒
單元總覽


開始製作內餡gif
適合對象
專屬食譜
解鎖
五星好評
課程食材器具專區bnr

《注意事項》

*此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」,不適用七天鑑賞期法規。

【線上課程】甜點餡料的無限可能|玩出5款層次小塔X3款夾心可麗露 李浩葦老師

🩷六大甜點餡料的百變運用 
 
-卡士達:百香檸檬 
-安格列斯奶油霜:原味/泰奶/鐵觀音 
-外交官奶油霜:原味/榛果/花生芝麻 
-生巧克力餡:鐵觀音 
-義式奶油霜:芒果柚香 
-杏仁奶油:原味/巧克力

 🩵小塔的多重變化 
-塔皮作法與模具介紹 
-泰奶杏仁塔 
-鐵觀音生巧克力塔
-百香檸檬塔 
-芒果柚子塔 
-花生芝麻塔 

 🤎夾心可麗露 
-可麗露模具選用與保養 
-原味夾心可麗露 
-檸檬夾心可麗露 
-鐵觀音夾心可麗露 

 ❤️‍🔥烘友許願單元:宅配甜點心法分享 
-做出你的第一個甜點禮盒 
-禮盒包裝/宅配須知

🔥解鎖單元:全部已公開
-🔓莓果生巧克力夾心可麗露(精美電子食譜)(已解鎖✨)
-🔓太妃糖紅茶外交官小塔(精美電子食譜)(已解鎖✨)

課程要點

6大甜點餡料的百變運用:卡士達(百香檸檬)、安格列斯奶油霜(原味/泰奶/鐵觀音)、 外交官奶油霜(原味/榛果/花生芝麻)、生巧克力餡(鐵觀音)、義式奶油霜(芒果柚香)、杏仁奶油(原味/巧克力)

5種小塔變化:泰奶杏仁塔、鐵觀音生巧克力塔、百香檸檬塔 、芒果柚子塔、花生芝麻塔 

3種夾心可麗露:原味夾心可麗露 、檸檬夾心可麗露、鐵觀音夾心可麗露 

宅配甜點心法分享 

解鎖單元:莓果生巧克力夾心可麗露、太妃糖紅茶外交官小塔

課程內容
共 23 個單元總時數約 3.8 小時

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甜點餡料的無限可能|玩出5款層次小塔X3款夾心可麗露 李浩葦老師

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