本課程包含以下內容：
課程簡介
《注意事項》
＊此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」，不適用七天鑑賞期法規。＊
【線上課程】法式手工餅乾秘笈：8款經典一次上手，打造專屬鐵盒餅乾 陳信守老師
自己做餅乾好像很簡單，但卻常常遇到許多困難…
❗️手作餅乾容易變軟…
❗️餅乾總是紋路消失、烤焦、沒有熟、表面裂開…
❗️製作時不會判斷打發程度與麵糊狀態…
❗️不清楚原料對餅乾口感、風味的影響...
HEY，別擔心
跟著專業法式甜點顧問-陳信守老師，一起在家做出8款經典法式手工餅乾
《這堂課可以學到》
📌佛羅倫丁脆餅
焦糖、蜂蜜、堅果香的完美融合（人氣票選第一名👑）
口感厚實酥脆（每口都吃的到杏仁！）
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📌林茲果醬餅乾
寶石光澤的覆盆果醬（信守老師最愛這款❤️）
兩種配方麵糰與果醬堆疊搭配（一口咬下多種層次）
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📌布列塔尼酥餅
不套塔圈也能烤出漂亮外型（操作簡單！新手ok，量產更快速）
法式正統酥鬆口感（聞起來很香，吃起來更香！）
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📌羅蜜雅餅乾
擠花袋不破洞，造型一次就成功（擠完不會歪七扭八！）
煮糖餡風味恰到好處的秘訣（藏著滿滿細節的優雅花形）
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📌巧克力鑽石餅乾
外層裹上一層脆硬糖圈（口感豐富度upup）
教你烤出完美熟度（拒絕沒烤熟、烤太焦！）
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📌奶油棋盤餅乾
格紋造型烤完不分離（療癒排列自己拼）
奶香、可可的濃郁搭配（兩種風味一口享用）
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📌奶油曲奇餅乾
－紋路明顯、奶香濃郁的配方（外觀風味都能兼顧！）
－入口即化的酥鬆口感（在家做超人氣伴手禮🎁）
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📌抹茶雪球餅乾
烤完不易回潮、變形（圓滾滾的才可愛）
抹茶與杏仁香氣的完美搭配（抹茶控必學）
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🔒解鎖單元｜全部已解鎖🎉
－報名人數150人：草莓雪球餅乾（課程教學影片） 已解鎖✨
－報名人數300人 ：伯爵曲奇餅乾（課程教學影片） 已解鎖✨
課程要點
8款精選法式手工餅乾
滿滿心意！自用送禮都適合
3種包裝方式：機封、罐裝、鐵盒
20+法式餅乾常見Q&A
課程內容共 16 個單元•總時數約 2.2 小時
關於我們
找課程 HeyMaster 是一個專為現代學習者打造的課程平台，讓你輕鬆找到最適合的技能課程，不論是手作、烹飪，還是烘焙技能，我們都幫你一手掌握。
我們相信：「用雙手打造美好日常」，透過學習與實作，每個人都能在生活中創造屬於自己的價值與樂趣。
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HeyMaster 找課程是業界唯一以烘焙、手作、料理為主題的線上課程平台，並且可於 烘焙找材料 Heybaker 一站式購足線上課程所需的器具與原料，讓你在培養興趣的過程中有更好的烘焙、手作體驗。
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