5
2 則評論

本課程包含以下內容:
課程長度約 3.5 小時
12 個課程單元
共有 1 個可下載資源
已開課!加入立即觀看👇
課程簡介
《注意事項》
*此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」,不適用七天鑑賞期法規。
*問答區營運期間為期一年(至2025/12/31),這段時間歡迎你與老師在專屬提問區中討論你的製作問題喔!*
【線上課程】中式糕點開蒸!從港式蘿蔔糕到桂花馬蹄糕,5款香港老師的家傳配方|Rosanna老師
《一起出籠最道地的中式糕點😍》
➤5款港式X宮廷X南洋風糕點,豐富你家餐桌的菜色✨
➤1款正統港式海味XO醬:當沾醬、入菜炒都百搭!
➤生鮮、臘味、調味料與重點食材挑選攻略
《成為專業造糕人!》
➤掌握蒸出好糕的三大關鍵
➤重現香港代代傳承的好味道
➤在家打造香港茶樓!
課程要點
掌握粉漿調配的黃金比例
粉漿糊化的完美狀態
學會正確判斷成品熟度
5款道地港式糕點
必學的食材選用攻略
課程內容共 12 個單元•總時數約 3.5 小時
關於我們
找課程 HeyMaster 是一個專為現代學習者打造的課程平台,讓你輕鬆找到最適合的技能課程,不論是手作、烹飪,還是烘焙技能,我們都幫你一手掌握。
我們相信:「用雙手打造美好日常」,透過學習與實作,每個人都能在生活中創造屬於自己的價值與樂趣。
HeyMaster 找課程,不只是學習的開始,更是改變生活的第一步。
HeyMaster 找課程是業界唯一以烘焙、手作、料理為主題的線上課程平台,並且可於 烘焙找材料 Heybaker 一站式購足線上課程所需的器具與原料,讓你在培養興趣的過程中有更好的烘焙、手作體驗。
常見問題
📌課程相關
📌購買與付款相關
📌帳號問題

本課程包含以下內容:
課程長度約 3.5 小時
12 個課程單元
共有 1 個可下載資源
已開課!加入立即觀看👇