韓式馬卡龍的繽紛派對|掌握打發、調色與裝飾技巧,做出8款可愛造型餅殼X15種創意厚餡|ZZY 小邊老師
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# 減糖配方不甜膩
# 超激繽紛可愛造型
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本課程包含以下內容:
課程長度約 4.4 小時
29 個課程單元
共有 2 個可下載資源
🔥限時早鳥~5/17 23:59
✦ 優惠價格:31折 $2040(原價$6400)
✦ 開課狀態:已開課!購買後不限時間、地點,可無限次觀看所有課程
✦ 課程長度:約4.4小時
✦ 課程內容:七大章節、共23個單元、完整電子講義下載
✦ 分期方案:提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率
NT$6,400
課程簡介
已開課!登入帳號並進入「我的課程」後,即可觀看完整影片與講義。
極致風味靈感學
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【8 款造型餅殼】
💗韓式基礎:圓形、單色貝殼、雙色貝殼
💗點綴巧思:愛心、花朵
💝造型入門:軟萌小熊、熱狗、漢堡
【13+2種創意口味】
🔸茶香|抹茶生巧克力、焙茶奶油霜
🔸果香|草莓乳酪、水蜜桃優格、黑醋栗酒漬櫻桃
🔸甜點系列|百香檸檬塔、焦糖布蕾、藍莓起司蛋糕、可可奶霜
🔸創意系列|黑糖蕨餅、芝麻QQ、香草紅豆奶油
✨獨家口味✨薄荷熱帶水果
㊙️額外教學:生巧克力、起司蛋糕、檸檬塔皮製作
-加碼電子食譜:伯爵奶茶、蜜香紅茶奶蓋
【韓式馬卡龍必學技巧】
❗️5 分鐘快速結皮
❗️炫風/上下火烤箱都 OK
❗️改良配方穩定不失敗
❗️一招調出韓系粉嫩色
❗️厚餡也能久放不變形
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《注意事項》
*此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」,不適用七天鑑賞期法規。
*問答區營運期間為期一年(2025/8/25~2026/8/25),這段時間歡迎你與老師在專屬提問區中討論你的製作問題喔!*
課程要點
學習飽滿光滑實心韓式餅殼
旋風爐/上下火烤箱都適用
使用改良配方,用簡單原料還原韓式口感
8款可愛造型餅殼
15款獨具巧思的口味


















