免烤箱專班!用SOP零失誤做出3款千層蛋糕+義式提拉米蘇 陳嘉吉老師

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免烤箱專班!用SOP零失誤做出3款千層蛋糕+義式提拉米蘇 陳嘉吉老師

本課程包含以下內容:

課程長度約 1.1 小時
8 個課程單元
共有 1 個可下載資源
已開課!加入立即觀看👇
NT$2,990

課程簡介


主圖(LOCKED)
痛點
老師介紹
全品項
千層
提拉米蘇
TA
課程單元總覽
解鎖(ALL LOCKED)
食譜
五星好評

《注意事項》

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【線上課程】免烤箱專班!用SOP零失誤做出3款千層蛋糕+義式提拉米蘇 陳嘉吉老師
三款千層蛋糕三大公式

<STEP1>

兩種尺寸!6吋、8吋製作要點

麵皮煎製成功!定溫+定時+定量教學法

<STEP2>

三款人氣口味內餡!法式經典原味+日式抹茶+義式提拉米蘇

<STEP3>

兩種抹面方式!傳統蛋糕轉台+快速定量堆疊法

兩種裝飾靈感!新手友好版+小小進階版

提拉米蘇系列全攻略

<STEP1>

市面上買不到!自製巧克力手指餅乾

<STEP2>

非生蛋配方!食用更安心

千變萬化的延伸公式!學會基本提拉米蘇,做千層、毛巾捲都難不倒!

🔓解鎖單元:千層餅皮的變化,三款毛巾捲作法不藏私—當季水果毛巾捲+日式抹茶毛巾捲+提拉米蘇毛巾捲

課程要點

兩種尺寸:6吋、8吋製作要點

麵皮煎製成功:定溫+定時+定量教學法

三款人氣口味內餡:法式經典原味+日式抹茶+義式提拉米蘇

兩種抹面方式:傳統蛋糕轉台+快速定量堆疊法

兩種裝飾靈感:新手友好版+小小進階版

提拉米蘇系列全攻略

市面上買不到:自製巧克力手指餅乾

千變萬化的延伸公式:學會基本提拉米蘇,做千層、毛巾捲都難不倒!

🔓解鎖單元:千層餅皮的變化,三款毛巾捲作法不藏私—當季水果毛巾捲+日式抹茶毛巾捲+提拉米蘇毛巾捲

課程內容
共 8 個單元總時數約 1.1 小時

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免烤箱專班!用SOP零失誤做出3款千層蛋糕+義式提拉米蘇 陳嘉吉老師

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