本課程包含以下內容：
課程長度約 2 小時
15 個課程單元
共有 1 個可下載資源
已開課！加入立即觀看👇
NT$3,880
課程簡介
《注意事項》
＊此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」，不適用七天鑑賞期法規。＊
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【線上課程】法式千層手桿專修｜ 3種可頌 X 3種千層甜點：聖多諾黑、國王派、布丁flan 一次上手｜𝐀 𝐂𝐫𝐨𝐢𝐬𝐬𝐚𝐧𝐭 主廚 Kevin
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🥐台中超人氣千層專賣店－A Croissant，主廚Kevin 獨家開課！
🥐每日數量有限，排隊也不一定吃得到
🥐堅持使用高品質食材，只想帶給顧客最好的味蕾體驗
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🚩法式千層3大桿折法
「手桿全攻略！」
快速法、正折法、反折法，基礎到進階一次掌握
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🚩3種風味可頌
「不同於一般可頌，𝐀 𝐂𝐫𝐨𝐢𝐬𝐬𝐚𝐧𝐭 帶來的是多層次的完美口感」
▸經典原味－完美蜂窩狀切面
▸榛果流心巧克力－濃郁可可香與焦糖榛果香的完美融合
▸肉桂貼面－酥脆貼面表皮，搭配濃郁肉桂餡
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🚩精緻千層甜點
「千層的各種樣貌，這堂課都能一次學會」
▸布丁flan－法國甜點店必備品項
▸柚香金萱國王派－𝐀 𝐂𝐫𝐨𝐢𝐬𝐬𝐚𝐧𝐭招牌風味
▸黑糖抹茶蕨餅聖多諾黑－當法式經典元素遇上日式道地風味
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🚩解鎖單元：全部解鎖成功！再多學兩款甜點
🔓抹茶柑橘千層酥 電子食譜講義 （已解鎖✨）
🔓千層酥蛋塔 電子食譜講義 （已解鎖✨）
課程要點
掌握法式千層領域的三大桿折技巧
不需壓麵機！居家也能上手的千層酥皮
做出完美蜂巢組織的可頌麵包
各種樣貌的人氣千層甜點
課程內容共 15 個單元•總時數約 2 小時
常見問題
📌課程相關
📌購買與付款相關
📌帳號問題
本課程包含以下內容：
課程長度約 2 小時
15 個課程單元
共有 1 個可下載資源
已開課！加入立即觀看👇
NT$3,880