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中式餅的鹹甜交鋒:10款茶香餅、歲月酥、滷肉餅...飄香上桌!鹹香到輕盈甜感一次滿足|女子麥面包 王喬纕老師

👥 948 位烘友一起學習

# 中秋吃膩蛋黃酥的新選擇
# 年年暢銷破兩萬顆的「歲月酥」
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中式餅的鹹甜交鋒:10款茶香餅、歲月酥、滷肉餅...飄香上桌!鹹香到輕盈甜感一次滿足|女子麥面包 王喬纕老師
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本課程包含以下內容:

課程長度約 3.1 小時
21 個課程單元
共有 1 個可下載資源
🔥限時優惠中🔥
✦ 優惠價格:36折 $1890(原價$5240) ✦ 開課狀態:已開課!購買後不限時間、地點,可無限次觀看所有課程 ✦ 課程長度:約3小時 ✦ 課程內容:六大章節、共17個單元、完整電子講義下載 ✦ 分期方案:提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率
NT$5,240

課程簡介

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中式點心全掌握 • 麵餅雙修
國寶師傅的麵點功夫+中式餅的鹹甜交鋒
限時合報優惠價 ⇢ $3760 >> 點我報名
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學員心得點我看🤩

【⭐️3種萬用餅皮】 
-奶香酥皮:千層酥皮X淡雅香氣
-鹹香餅皮:鹹口味內餡首選 
-特製糕皮:潤口香濃,店內獨家配方

 【⭐️甜口味:午後輕盈小點】 
-奶香烏龍餅 (蛋奶素) 
-古早味花生餅 (蛋奶素) 
-鹽之花焦糖酥餅 (蛋奶素) 
-肉桂蘋果餅 (蛋奶素/**含蘭姆酒) 
-金沙太陽餅 (蛋奶素) 
🔥新公開🔥鐵觀音栗香餅(年節加碼電子食譜) (蛋奶素) 

【⭐️鹹口味:厚實飽足的選擇】 
-肉鬆酥餅 (葷食)
-鹹香Q餅 (葷食)
-日式咖哩餅 (葷食)
-香菇滷肉餅 (葷食)

【⭐️女子麥面包:獨家品項!】
-歲月酥 (蛋奶素)

*部分內餡會使用現成餡料(如白豆沙、綠豆沙、烏豆沙)來搭配製作
👉 使用老師同款餡料【焙日BatterDay】點我選購

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全品項輪播
三大中式餅皮獨家公開
包酥桿製秘訣
包餡組裝關鍵
全品項一覽
甜口味酥餅
鹹口味酥餅
獨家歲月酥
老師經歷介紹
課程專屬食譜
課程器具購買
課程學習收穫

課程要點

三種特色餅皮:鹹香餅皮、奶香酥皮、特製糕皮

鹹甜滋味一次滿足

店家獨家品項「歲月酥」首次公開

提升操作成功率的製作技巧分享

本課程包含以下內容:

課程長度約 3.1 小時
21 個課程單元
共有 1 個可下載資源
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✦ 優惠價格:36折 $1890(原價$5240) ✦ 開課狀態:已開課!購買後不限時間、地點,可無限次觀看所有課程 ✦ 課程長度:約3小時 ✦ 課程內容:六大章節、共17個單元、完整電子講義下載 ✦ 分期方案:提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率
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