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台式麵包全攻略｜3大麵團攪拌法 x 6款經典甜＋鹹WUMAI麵包黃宗辰老師

👥 137 位烘友一起學習

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台式麵包全攻略｜3大麵團攪拌法 x 6款經典甜＋鹹WUMAI麵包黃宗辰老師

本課程包含以下內容：

課程長度約 4.5 小時

13 個課程單元

共有 1 個可下載資源

已開課！加入立即觀看👇

NT$3,250

課程簡介

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課程全品項

課程教學解決

黃宗辰老師經歷介紹

課程學習收獲

課程單元總覽

日式櫛瓜芒果之星

經典菠蘿酥菠蘿

麻花蔥麵包花生圈

《注意事項》

＊此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」，不適用七天鑑賞期法規。
＊本堂課程的發問區營運期限已截止，若您在製作上有任何疑問，可至課程單元中的學員專屬問答區，觀看過去學員與老師的留言和回覆喔！

課程要點

麵包製作基本原料與器具說明

萬用日式燒菓子麵團

3大麵團攪拌法：直接法、中種法、隔夜中種法

6款台式麵包教學：酥菠蘿奶酥麵包、台式經典菠蘿麵包、麻花蔥麵包、花生圈、芒果之星、日式櫛瓜麵包

麵包保存方法

台式麵包全攻略｜3大麵團攪拌法 x 6款經典甜＋鹹WUMAI麵包黃宗辰老師

本課程包含以下內容：

課程長度約 4.5 小時

13 個課程單元

共有 1 個可下載資源

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NT$1,999

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