放學後的懷舊麵包舖 | 8款人氣麵包一次學:鹽可頌 X 歐式麵包X甜麵包,在家重現溫暖麵包香|龔冠華老師

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放學後的懷舊麵包舖 | 8款人氣麵包一次學:鹽可頌 X 歐式麵包X甜麵包,在家重現溫暖麵包香|龔冠華老師

本課程包含以下內容:

課程長度約 1.4 小時
22 個課程單元
共有 1 個可下載資源
已開課!加入立即觀看👇
NT$3,540

課程簡介


全品項gif
安提生
老師
五大步驟1
五大步驟2gif
五大步驟3-4
五大步驟5gif
麵團法
all
麵包們
痛點
對象
課表gif


食譜
回饋gif
結尾

《注意事項》

*此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」,不適用七天鑑賞期法規。*

【線上課程】放學後的懷舊麵包舖 | 8款人氣麵包一次學:鹽可頌 X 歐式麵包X甜麵包,在家重現溫暖麵包香|龔冠華老師

✨記憶中最懷念的麵包,就是這一味!
✨台南老字號麵包舖-安堤生烘焙,將懷舊麵包香帶回你家

《麵包舖的懷舊滋味,一次帶給你

【兩種嚴選發酵法】
🥖直接法+魯邦液種

-打破「直接法=老化快」的印象

-主廚自用續種近十年!老店液種配方教給你


🥖中種法+冷藏隔夜

-大幅縮短麵包發酵時間,懶人必學!

-徹底發酵引出麵包甘甜味,美味更升級

【八款麵包舖人氣品項】

🥖鹽可頌:一出爐就秒殺!安堤生鎮店之寶

-原味

-芝麻


🥖軟歐麵包:嚼勁十足,不乾澀的歐式麵包

-香草核桃

-青醬燻腸

-伯爵桂圓


🥖甜麵包:鹹甜滋味都滿足

-菠蘿麵包

-小熱狗捲麵包

-蔥油鹹麵包

課程內容
共 22 個單元總時數約 1.4 小時

關於我們

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