全素麵包研究室!4種麵團變化出吐司、歐式麵包、肉桂捲、奶油捲 | 嬉皮麵包 HIP PUN — 簡正宜師傅

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全素麵包研究室!4種麵團變化出吐司、歐式麵包、肉桂捲、奶油捲 | 嬉皮麵包 HIP PUN — 簡正宜師傅

本課程包含以下內容:

課程長度約 2.3 小時
14 個課程單元
共有 1 個可下載資源
已開課!加入立即觀看👇
NT$3,680

課程簡介


全覽圖輪播
搞懂全素
痛點與三大
紅豆吐司與肉桂
乳酪與奶油捲
純植內餡
關於嬉皮
嬉皮qa
關於老師


單元一懶
食譜講義
顧客回饋
適合人
學習收穫結尾
找材料

《注意事項》
*此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」,不適用七天鑑賞期法規。*

【線上課程】全素麵包研究室!4種麵團變化出吐司、歐式麵包、肉桂捲、奶油捲 | 嬉皮麵包 HIP PUN — 簡正宜師傅

🦍《嬉皮麵包》

一間友善動物的全素麵包店

全店產品皆不使用雞蛋、牛奶等動物相關成分

秉持著這個理念,做出媲美一般葷食麵包的美味

.

店內販售全素麵包、蛋糕與植物性飲品

希望能透過美味打破葷素的邊界

並讓所有全素飲食者、蛋奶過敏者也能大口享用美食

.

🌱跟著嬉皮麵包用美味打破葷素的邊界!

.

《這堂課可以學到》

🫘紅豆泥吐司(⭐票選人氣最高)
經典款台式吐司

運用中種麵團做出口感柔軟

且帶有濃郁紅豆香氣的全素吐司

.

華爾滋肉桂捲(👑招牌必吃)

師傅特別研發的肉桂捲專屬麵團

捲起後烘烤能呈現外脆內軟的口感

透過黑糖將肉桂本身的香氣變得更柔合

.

🫐莓果乳酪歐式麵包
運用湯種與天然老麵的搭配組合

做出口感更蓬鬆Q彈全素麵團

酸甜的蔓越莓乾搭配純植乳酪丁讓風味更有層次

.
🧈豆乳海鹽奶油捲
在帶有豆乳香氣的麵團中

捲入純植奶油並灑上海鹽

不說根本吃不出來是全素麵包!

課程內容
共 14 個單元總時數約 2.3 小時

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全素麵包研究室!4種麵團變化出吐司、歐式麵包、肉桂捲、奶油捲 | 嬉皮麵包 HIP PUN — 簡正宜師傅

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