邊角麵團變美味 ⎯ 可頌好棒棒
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法式可頌手桿工藝我來交作業
1-1 老師介紹.
01:50
1-2 BBiT artisan介紹.
03:13
2-1 從零開始設計可頌麵團.
09:02
2-2 層次可頌的秘密武器：自製酸種.
07:28
2-3 BBiT 招牌可頌麵團.
3-1 鐵觀音黑糖QQ.
09:50
3-2 清香肉桂.
19:01
3-3 榛果巧克力.
10:02
3-4 香草櫻桃.
09:10
3-5 焦糖蘋果.
11:18
3-6 黑松露蕈菇 ＊電子講義食譜＊.
4-1 經典法式可頌.
45:38
4-2 雙色可頌.
24:43
4-3 蝴蝶結可頌.
27:21
4-4 香頌.
19:51
4-5 圓可頌.
10:27
4-6 可頌派.
16:57
4-7 可頌塔.
11:49
5-1 可頌好棒棒.
10:43
5-2 可頌沙琪瑪 ＊電子講義食譜＊.
法式可頌手桿工藝＿完整課程電子講義食譜
