2026年2月23日 上午 8:47
中式糕點開蒸【中式糕點開蒸】
我是住在香港的台灣人，一直都很想學習怎麼製作港式料理，無意中看到老師開課就很開心地報名了。很謝謝老師的詳細教學，這門課真的讓我獲益良多🙏🏻
從老師的課程中，我學會了如何挑選白蘿蔔和芋頭、如何處理干貝、臘肉和臘腸等乾貨，還學會了粘米粉、糯米粉、粟米粉、馬蹄粉和澄粉等這些各種各樣粉類的不同用途。
我一直以來都搞不懂這些粉有什麼差別，透過這堂課總算大致明白了。 這次是我人生第一次做糕，我做了蘿蔔糕、芋頭糕和馬蹄糕。沒想到第一次做就大成功，按照老師的食譜真的超級好吃，很香、口感超好，謝謝老師😊
學員何靜瀅
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